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Posts Tagged ‘PESCA’. MÁS SOBRE LAS LUBINAS. Posted by Constancio Herrera. On ARTES MENORES PESCA. NOTA DEL CENTRO DE EXPERIMENTACIÓN PESQUERA DE ASTURIAS. Como se ve en el mapa, en la parte sur y por utilidad de la gestión, se considera que el Stock es unitario desde el Cantábrico hasta el Golfo de Cádiz, a falta de estudios científicos detallados que avalen este criterio o establezcan nuevas fronteras entre poblaciones. 1- Marcado de ejemplares, para conocer el origen, ver la evolución y la migración d...
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Setas de Babia y Laciana: 02-oct-2008
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Setas al ajillo - -. 2 dientes de ajo. Paleta de jamón serrano ó bacon troceado menudamente. Marasmius oreades al Oporto - -. Boletus edulis en escalope - -. Limpiar las setas , quitar los poros a los ejemplares mas viejos y cortarlos en trozos grandes.- Rebozar en huevo y pan rallado.- Freír en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo (lo justo para que se dore).- Comer calientes. Esta es la manera en que se aprecia al máximo el aroma y la esponjosa suavidad de esta singular seta. Limpiar los cham...
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Setas de Babia y Laciana: 06-oct-2008
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Estoy en el monte buscando setas. LA AMANITA MACROLEPIOTA (Y OTROS DESATINOS). Era una preciosa mañana de otoño. Como tantas otras veces, habíamos planeado hacer una excursión micológica y elegimos ir a un paraje ciertamente hermoso de Babia. 191;o era Laciana? Eso da igual es algo que sucede a menudo y en cuanquier lugar. 8221; Directamente y sin dirigirme la palabra, cogió la punta del bastón y cortó la Macrolepiota por la mitad, la dejó tirada en el suelo, la pateó y dijo: “Si, es una Amanita Ma...
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Setas de Babia y Laciana: DICHOS SETEROS
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15 may. 2015. El buen setero no es aquel que llega con la cesta repleta, si no aquel que no deja huella de su paso por el sitio que visita. Hay buscadores de setas viejos y buscadores de setas osados, pero no hay buscadores de setas viejos y osados. Todas las setas son comestibles ……algunas, una sola vez. Las setas de abril para mí, las de mayo para mi amo. En abril, setas a mí; en mayo, setas apaño; en San Juan, podridas van. En abril setas y en mayo metas. En mayo setas a paño, en abril setas a mil.
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Setas de Babia y Laciana: 29-sep-2009
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29 sept. 2009. Cultivo de Pleurotus ostreatus. Termina septiembre y sigue sin llover así que nos espera un otoño como el del año pasado seco y sin setas. El otoño pasado se celebró un curso de cultivo de setas para la Asociación Setas de Babia y del cual cada asistente hizo su siembra de micelio en un tronco de chopo; yo lo estube cuidando todo este tiempo y por fin esta semana empezó a dar sus frutos, mirad que maravilla. Suscribirse a: Entradas (Atom). Las tres setas del Emperador. El rey de los hongos.
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Setas de Babia y Laciana: 28-ago-2009
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28 ago. 2009. Como elegir y conservar las setas. Sólo hay que consumir aquellas setas que se conozcan muy bien y desechar tanto las desconocidas como las dudosas. Algunas de las setas más venenosas presentan volva, anillo y láminas blancas, por lo que es aconsejable no comer ninguna que presente estas características en caso de duda. Se limpian, se lavan, se escaldan dos minutos en agua hirviendo, se escurren y se meten en un tarro limpio. La salmuera, compuesta por 75 gramos de sal por cada medio li...
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Setas de Babia y Laciana: 16-oct-2008
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16 oct. 2008. 191;HAY SETAS MEDICINALES? Sobre la pregunta de si hay setas medicinales esto es lo que encontré:. Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Lentinus edodes, Trametes versicolor. Con acciones sobre el sistema inmunitario: Cordyceps sinensis, Flammulina velutipes, Lentinus edodes, Trametes versicolor, Tricholoma populinum. Fomes fomentarius, Lycoperdon sp. y Calvatia sp. Pleurotus ostreatus, Lentinus edodes. Cordyceps sinensis, Grifola frondosa. Cordyceps sinensis, Lentinus edodes. Sedante suave&...
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Setas de Babia y Laciana: Intoxicaciones por setas
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Buceando por esta red de redes, descubrí este trabajo que encuentro muy interesante. Así que lo comparto con todo aquel que lo quiera leer. Revista Española de Medicina Legal. Para seguir leyendo pulsar en este enlace:. Http:/ www.elsevier.es/es-revista-revista-espanola-medicina-legal-285-articulo-intoxicaciones-por-setas-una-actualizacion-90267170. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Las tres setas del Emperador. Setas de Babia y Laciana. LISTADO DE ASOC...
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Setas de Babia y Laciana: 03-dic-2009
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Manifiesto ‘En defensa de los derechos fundamentales en Internet’. Manifiesto ‘En defensa de los derechos fundamentales en Internet’. Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de. Modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de internet manifestamos nuestra firme. 4- La nueva legislación propuesta amenaz...
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Setas de Babia y Laciana: 02-dic-2008
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Año de nieves año de bienes. Este año 2008 ha sido un año muy irregular, en primavera ha llovido bastante y la producción de setas ( Calocybe. No se puede decir que fue abundante. El resto del año se caracterizó por ser seco, llega el otoño y la sequía. Aumenta, las setas no salen y ahora llega la nieve lo cubre todo y nos quedamos a secas. ni una seta que llevarse a la cesta. Así que a esperar la próxima primavera y que sea fructífera. Suscribirse a: Entradas (Atom). Las tres setas del Emperador. Toda ...
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