silvicultrix.blogspot.com
Silvicultrix - nachhaltig handeln: Bärlauch Paste
http://silvicultrix.blogspot.com/2014/04/barlauch-paste.html
Montag, 7. April 2014. Das ist kein Pesto! Ich zeige hier wie man Bärlauch für lange Zeit konservieren kann, ohne Geschmack oder Vitalstoffe zu zerstören. Wenn man nach einer Bärlauch-Verarbeitung googelt, findet man immer wieder Rezepte für ein Bärlauch-Pesto. Das ist auch etwas sehr Gutes und es kann jeder nach seinen Vorlieben variieren. Pesto muss jedoch wegen seiner Zutaten, wie Nüsse und Käse, rasch verzehrt werden. Selbst im Kühlschrank hält es sich nur zwei Wochen frisch. Der Saft von einer.
silvicultrix.blogspot.com
Silvicultrix - nachhaltig handeln: In Arbeit
http://silvicultrix.blogspot.com/p/das-ist-eine-testseite.html
Hier entsteht ein Download Bereich. Auf dieser Seite werden Listen, Rezepte, Checklisten und ähnliches zum Download als PDF Dateien zu Verfügung gestellt. Ich bitte noch um ein paar Tage Geduld. Diesen Post per E-Mail versenden. Nahrung soll Medizin, Medizin soll Nahrung sein" Hippokrates von Kos. Wir werden Altes und Neues über Kräuter aus dem Garten und der freier Natur behandeln. Wir blicken in die Küche und betrachten die Verarbeitung von sämtlichen Rohstoffen zu feinsten. Au, Bregenzerwald, Austria.
silvicultrix.blogspot.com
Silvicultrix - nachhaltig handeln: September 2014
http://silvicultrix.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Montag, 15. September 2014. Speiseöl - nativ, kaltgepresst. Raffiniert - nicht raffiniert und kaltgepresst - der Unterschied. Raffinierte Öle werden mit Lösungsmittel behandelt und durchlaufen viele verschiedene chemische Reinigungsprozesse, die sogenannte Raffination. Das Pflanzenöl wird aus den Rohstoffen heraus extrahiert. Daraufhin wird das Lösungsmittel wieder entfernt. Dabei gehen unterschiedliche wertvolle Fettbegleitstoffe wie z.B. Vitamine. Dürfen die nicht raffinierten Öle. Je nach Herstellungs...
silvicultrix.blogspot.com
Silvicultrix - nachhaltig handeln: Experiment Schokolade
http://silvicultrix.blogspot.com/2015/03/experiment-schokolade.html
Mittwoch, 18. März 2015. Wir testen und kreieren ständig neue Schokoladen Rezepte. Hier das Modell Matcha - Amaranth. Ich glaube da müssen noch Nüsse mit hinein. Vielleicht Macadamia oder Pinienkerne. Die endgültigen und als "sehr gut" empfundenen Rezepte werden hier noch geliefert. Brokkoli ist gesund, aber Schokolade macht glücklich. Diesen Post per E-Mail versenden. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Nahrung soll Medizin, Medizin soll Nahrung sein" Hippokrates von Kos. Au, Bregenzerwald, Austria.
silvicultrix.blogspot.com
Silvicultrix - nachhaltig handeln: Hustensaft
http://silvicultrix.blogspot.com/2013/10/hustensaft.html
Samstag, 26. Oktober 2013. Hustensaft - Schwarzer Rettich Sirup. Die Spitze des Rettichs nach unten und durchstechen. Oben dem Rettich einen Deckel abschneiden. Mit einem Löffel aushöhlen und das "Fruchtfleisch" kleinschneiden. Der feinwürfelige Inhalt mit etwa der gleichen Menge Zucker vermischen und wieder in den ausgehöhlten Rettich füllen. Am Anfang wird nicht alles hineinpassen. Keine Sorge, nach ein bis zwei Stunden kann man den Rest nachfüllen, da sich das Gemisch enorm reduziert. Versucht, die We...
silvicultrix.blogspot.com
Silvicultrix - nachhaltig handeln: Speck - Sous Vide & Geräuchert
http://silvicultrix.blogspot.com/2013/11/speck-sous-vide-gerauchert.html
Montag, 25. November 2013. Speck - Sous Vide and Geräuchert. Man sollte immer wieder mal was neues ausprobieren. Dieses mal habe ich ein Bauchstück für einen (für mich) neuen Versuch ausgesucht. Zuerst liegt das 500 g Bauchstück zwei Wochen im Sur. Genaue Informationen kann man dem Räucher Protokoll entnehmen. Nach dem Wässern wurde das gute Stück mit getrocknetem Majoran bedeckt und 6 Stunden bei 65° C im Vakuumbeutel " Sous Vide. Gegart (ich mache das im Dampfgarer). Diesen Post per E-Mail versenden.
silvicultrix.blogspot.com
Silvicultrix - nachhaltig handeln: Speiseöl - nativ, kaltgepresst
http://silvicultrix.blogspot.com/2014/09/foto-oliver-huber-raffiniert-nicht.html
Montag, 15. September 2014. Speiseöl - nativ, kaltgepresst. Raffiniert - nicht raffiniert und kaltgepresst - der Unterschied. Raffinierte Öle werden mit Lösungsmittel behandelt und durchlaufen viele verschiedene chemische Reinigungsprozesse, die sogenannte Raffination. Das Pflanzenöl wird aus den Rohstoffen heraus extrahiert. Daraufhin wird das Lösungsmittel wieder entfernt. Dabei gehen unterschiedliche wertvolle Fettbegleitstoffe wie z.B. Vitamine. Dürfen die nicht raffinierten Öle. Je nach Herstellungs...
melanieberlinger.at
Melanie Berlinger
http://www.melanieberlinger.at/lebenslauf.php
20 cm - 50 cm. 50 cm - 100 cm. Graphic Art and Print. Year of birth (Vorarlberg / Austria). VET College for Art, diploma in graphic and communication design. Oct 2003 - Feb. 2005. Working as a graphic designer for printmedia advertising. Oct 2005 - Oct. 2011. Academy of Fine Arts Vienna, Art and Communication and Design and Context. Oct 2007 - Oct. 2012. University of Applied Arts Vienna, Textiles - Art, Design and Styles. Since Sept. 2012. Teaching activity in Art and Crafts. CHAPEAU Kunstmarkt - Pop Up...
SOCIAL ENGAGEMENT