eretz-gshur.co.il
ארץ גשור - שמני הזית שלנו
http://www.eretz-gshur.co.il/products.asp
שמן ארץ גשור - מהפכת הטעמים. בסדרת ארץ גשור שמונה זני שמנים. לכל אחד מהזנים ארומה ושימושים ייחודיים לו. כדי לעזור לכם לבחור את סוגי השמן המתאימים לכם, יצרנו את גלגל הטעמים - כלי לאפיון השמן באמצעות איור המתאר את תכונותיו העיקריות. העובי של כל אחת מהגזרות בגלגל מיצג את עוצמת הטעם המצוין לידה. שלושה מאפייני טעם: חריפות, מרירות ומתיקות, שני מאפייני ארומה: פירותיות ועשבוניות ומאפיין שישי -שמנוניות המתייחס למרקם השמן. עדין, רענן, טעם מתקתק ללא חריפות או מרירות. ירוק" ועשבוני ביותר, חריף ונטול מרירות. זן מקומי...
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/prod_Souri.asp
כנראה זן הזיתים העתיק בעולם. הזן הראשון שבויית, וזה אפילו קרה פה באיזור של ארץ ישראל ולבנון. אחד הזנים הנפוצים ביותר במזרח התיכון וזן הנפוץ ביותר בישראל, כמו כן הוא הזן השולט בגידול זיתים בארץ בבעל (=ללא השקייה וטיפול). הזן מאופיין בשונות רבה של מופעי עץ ונע בין עצים שיחיים לגמרי לעצים תמירים עם גזע מרכזי רחב ונוף מתפשט ופתוח. הוא אינו מתאים במיוחד לשיטות מסיק מתקדמות (בוצרת) ורגישותו הרבה לעין הטווס, סס הנמר וזבוב הזית בנוסף לסירוגיות גבוהה מאוד, הופכים אותו ללא פופולרי בכרמים אינטנסיביים.
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/center.asp
טעמתם פעם שמני זית במגוון טעמים? אתם מוזמנים ליהנות מסיור חווייתי אשר יכניס אתכם לעולמו המרתק של שמן זית ארץ גשור. הביקור מיועד לכל המשפחה ומשלב צפייה בתהליך המתקדם של עצירת השמן האיכותי (בעונת המסיק), צפייה בסרט "סיפורו של שמן ארץ גשור" וכמובן טעימות ממגוון השמנים הזניים תוך הכרת השימושים והארומה הייחודית לכל זן. בסיום הסיור, ואחרי שתדעו מהו הטעם האהוב עליכם, תוכלו לרכוש בחנות הצמודה למקום לשימושכם הפרטי או כמתנות, מבחר מוצרים בבקבוקים ופחים מעוצבים להפליא - כולם ממוצרי האיכות של ארץ גשור.
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/Awards.asp
יצרן השמן הישראלי הטוב ביותר. Terra Olivo-Mediterranean International Olive Oil Competition. International Olive Oil Competition. זהב כפול בקטגוריית שמן זית זני. International Olive Oil Competition. זהב כפול בקטגוריית שמן זית זני. International Olive Oil Competition. זהב כפול בקטגוריית שמן זית זני. International Olive Oil Competition. זהב כפול בקטגוריית שמן זית זני. International Olive Oil Competition. זהב כפול בקטגוריית שמן זית זני. International Olive Oil Competition. זהב בקטגוריית שמן זית זני.
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/prod_Coratina.asp
מקורו בדרום איטליה ,איזור פוליה. זן חזק המסתגל בקלות לאיזורי גידול שונים. העץ גדול ובעל עוצמת צימוח חזקה. הפרי בינוני ומבשיל מאוחר ומשמש הן לכבישה ולמאכל. באיטליה משמש הקורטינה גם כזן מפרה. כמות הפרחים שהוא מוציא יחסית קטנה והחנטה נוטה גם היא להיות לא אחידה. הזן בעל סירוגיות גבוהה אך הוא עמיד במיוחד לתנאי קור. נמסק בסוף דצמבר כאשר הוא ירוק לגמרי. מתאים למנות בשר עשירות טעם, גבינות כחולות ומרינדות. Site by OZ Branding. ארץ גשור - כל זן והטבע שלו קיבוץ גשור רמת הגולן, 12942 טל: 072-259-28-26 פקס: 04-6764197.
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/prod_Barnea.asp
אחד הזנים החדשים (לפחות בצורתו המסחרית כיום), פותח ע"י פרופסור שמעון לביא. מקורו של הזן באיזור קדש ברנע ומכאן שמו. העץ צומח לגובה, בצורה "ברושית" (ברוש), גדל במהירות ונותן יבולים יציבים. תכונות אלו הפכו אותו פופולרי מאוד בכל הנטיעות החדשות בארץ ובעולם. פירותיו גדולים יחסית ובעל צורה מיוחדת, מוארכת עם פיטם בולט בקצה הפרי, דבר אשר מקל מאוד על זיהויו של הזן ממש במבט ראשון. למרות הפרי הגדול, הוא כמעט אינו משמש כפרי לכבישה אלא בעיקר לשמן. Site by OZ Branding.
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/prod_Picual.asp
אחד הזנים המפורסמים והנפוצים בעולם. מקורו בספרד, באיזור אנדלוסיה, ושמו בא לו מצורתו המזכירה כיפה של הר (הרPico=). זן עמיד מאוד מבחינה אקלימית המתמודד בצורה טובה הן סוגי קרקעות שונות ותנאי שטח מגוונים והן עם מזג אוויר קיצוני (בעיקר מזג אוויר קר). עוצמת הצימוח של העץ גבוהה יחסית עם נטייה לנוף פתוח ורחב, מה שהופך את הזן לפחות מתאים לשיטות מסיק מתקדמות (בוצרת). הפרי מאורך במקצת, מעוגל וסימטרי, בינוני בגודלו ומשמש הן לכבישה והן לשמן. Site by OZ Branding.
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/store.asp
בחרו עיר/יישוב - -. מרום גולן, קיבוץ. ראשון לציון, מזרח. ראשון לציון, מערב. רחוב המסגר מספר 8. רחוב אריק איינשטיין מספר 1. רח' הרתך 6 (אזור התעשיה). רחוב המוצר 17 אזור תעשיה אילת. ז'בוטינסקי, פינת ויצמן, מתחם סטאר-סנטר. רח' האורגים א.ת. קלה (טופ סנטר). פאוור סנטר, מתחם סילבר. דרך חברון, מרכז BIG. העל 30, מתחם רמי לוי MALL 7. ימינה לדרך עפר לפני היישוב. יגאל אלון 24 , מתחם סן-סנטר. העבודה 14, פינת המלאכה, א.ת בת ים. רחוב כצנלסון מספר 7. דרך יצחק רבין 53. מרכז מסחרי גן שמואל, ד.נ. חפר 38810. יפו 97, בית כלל.
eretz-gshur.co.il
ארץ גשור - שמן זית איכותי
http://www.eretz-gshur.co.il/default.asp
שמן ארץ גשור - מהפכת האיכות. שמן ארץ גשור מקיבוץ גשור בדרום רמת הגולן, מייצר שמן זני בשיטות גידול קפדניות בהשראת תחום גידול הענבים ליין. בארץ גשור נערכים מבחני טעימה קפדניים בסטנדרטים בינלאומיים והוא מכיל מרכיבים תזונתיים איכותיים ובריאים. כך עונה השמן לצורך הגובר במוצרי שמן זית זני איכותי ובריא, המותאם בשלמות לצורכי המטבח אנין הטעם. שמן ארץ גשור - מהפכת המקצועיות. שמן ארץ גשור - מהפכת הטעמים. Site by OZ Branding. ארץ גשור - כל זן והטבע שלו קיבוץ גשור רמת הגולן, 12942 טל: 072-259-28-26 פקס: 04-6764197.
eretz-gshur.co.il
Eretz Gshur
http://www.eretz-gshur.co.il/recipes2.asp
יונתן רושפילד, מהשפים המובילים בארץ ובעלי מסעדת "הרברט סמואל" בתל-אביב. רושפילד משתמש "כבד" במבחר זני שמן זית ארץ גשור בכל מתכוניו האיכותיים. חלומי היא גבינה קפריסאית קשה שטעימה אך ורק כשצולים אותה ואך ורק כשהיא עדיין חמה. כשהיא מתקררת היא מתקשה בחזרה ומקבלת מרקם של פלסטיק. כך שסוד ההצלחה בסלט הפשוט הזה הוא התזמון: מכינים אותו (בקלות, יש לציין) ברגע האחרון ומגישים מיד. קוטמים כשלושה ס"מ מחלקו התחתון של האספרגוס ונפטרים מהם. קולפים את הגבעול עד מתחת לתפרחת בעזרת קולפן. Site by OZ Branding.