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Intervista a Alessandro Mecca del ristorante Spazio7 | Bur e Sucher
http://buresucher.com/2015/09/06/intervista-a-alessandro-mecca
Intervista a Alessandro Mecca del ristorante Spazio7. Nuovo chef alla guida del ristorante Spazio7. Il primo ricordo culinario. Da bambino nella cucina del ristorante dei miei genitori. Ero accanto al lavandino con una pentola sotto i piedi, il grembiule e un mestolo in mano. Avrò avuto 3 anni e volevo lavare i piatti. Quando ha deciso di occuparsi di cucina. Il profumo che le fa venire fame. I peperoni arrosto, il pollo alla cacciatora. In generale il soffritto. Qual è il suo ingrediente preferito.
Intervista al pasticciere Ernst Knam | Bur e Sucher
http://buresucher.com/2015/12/23/intervista-al-pasticciere-ernst-knam
Intervista al pasticciere Ernst Knam. Classe 1963, tedesco di nascita e milanese d’adozione, dopo numerosi anni passati nelle cucine dei più grandi ristoranti stellati e di prestigio del mondo, arriva in Italia da Gualtiero Marchesi come Maestro Pasticcere. Ha da poco inaugurato il suo punto vendita, aperto nel 1992 e rinnovato su progetto dell’architetto Lorenzo Palmeri. La Pasticceria di Knam è caratterizzata per ricercatezza e. Il primo ricordo legato alla cucina. Quando ha deciso di fare il pasticcere.
Intervista a Marco Rossi del ristorante La Mugnaia | Bur e Sucher
http://buresucher.com/2015/10/21/intervista-a-marco-rossi-del-ristorante-la-mugnaia
Intervista a Marco Rossi del ristorante La Mugnaia. Uno chef appassionato e uno staff affiatato. Una storia d’amore, presente in ogni piatto e addirittura in un menù, che si percepisce tutte le volte che lo chef parla della sua neo sposa Elisa Campa (che è anche la sommelier del ristorante). Stiamo parlando del ristorante La Mugnaia. Quest’anno il ristorante è entrato di diritto nell’elenco dei locali scelti da Assaggi di Teatro. Pescedacquadolce, foto di Maurizio Gjivovich. Ricordo la frittata di macche...
Intervista a Paolo Griffa del ristorante Piccolo Lago | Bur e Sucher
http://buresucher.com/2015/09/07/intervista-a-paolo-griffa
Intervista a Paolo Griffa del ristorante Piccolo Lago. Oggi a 24 anni, è il sous chef di Marco Sacco al ristorante Piccolo Lago. Ristorante due stelle Michelin di Verbania. Il 21 settembre presenterà i suoi piatti a base di latte e formaggio dal nome “Verso l’infinito e oltre” all’interno delle “ Tavole Accademiche. 8221; di Cheese 2015. Abbiamo letto che non ama il formaggio, quali piatti presenterà a Cheese? Il gelato gastronomico Sottobosco. Il primo ricordo culinario. Il profumo che le fa venire fame.
Intervista a Tommaso Arrigoni del ristorante Innocenti Evasioni | Bur e Sucher
http://buresucher.com/2015/09/16/intervista-a-tommaso-arrigoni
Intervista a Tommaso Arrigoni del ristorante Innocenti Evasioni. Tommaso Arrigoni chef stellato del ristorante milanese Innocenti Evasioni. Tommaso Arrigoni è uno chef estroverso e creativo, ha lavorato in alcune delle più rinomate realtà stellate italiane, per poi aprire nel 1998 insieme a Eros Picco Innocenti evasioni . Da anni si dedica alla televisione come Chef Resident nel programma Detto Fatto in onda su Rai Due. Aveva già usato la carne Waygu? Quali sono le caratteristiche della carne Waygu?
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Restaurant Burestübli
Herzlich WILLKOMMEN im Restaurant Burestübli. Wir freuen uns das traditionelle Restaurant im gewohntem Styl. Weiter zu führen. Wir bieten ihnen schweizerische Küche mit. Verschiedenen saisonale Gerichten an. Wir freuen uns. SIE als Gast bei uns begrüssen zu dürfen. Sellenbüren 39 - 8143 Stallikon - Telefon 044 777 99 99.
Restaurant Burestübli - Kriens
Tel 041 310 79 29. Herzlich willkommen auf der Webseite vom Burestüblli. OEFFNUNGSZEITEN 11.OO -24.30 h. Ursula und Markus Zeller-Stocker. Hinterbuholz / 6010 Kriens. Tel: 041 310 79 29. Donnerstag ganzer Tag und. Freitag bis 17 Uhr geschlossen.
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Intervista al pasticciere Ernst Knam. Intervista a Valeria Piccini del ristorante Da Caino. Valeria Piccini, toscana o meglio maremmana, classe 1958. Nata in una famiglia di golosi è diventata chef per passione. Dopo gli studi scientifici e il diploma in chimica, nel 1978 inizia a cucinare nel ristorante di famiglia “Caino” a Montemerano un borgo medioevale del XIII secolo. La sua prima maestra è la suocera. Nel 1986 […]. Intervista a Marco Rossi del ristorante La Mugnaia. Il 2 ottobre lo chef stellato S...
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Buresund | "Readability counts."
The first of many. October 16, 2014. For a long time now I’ve been wanting a blog, and after months of procrastination I have finally created one. Halleluja. Why in the world create a blog, you ask? Like every arrogant programmer I crave for recognition when I come up with “brilliant” solutions to problems (which after a couple of months turn out to be not so brilliant), and thusly need a space where I can share these moments of insights with the world. This is that space. So… programming, huh?
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Amazon linkage working again! Switch-over from Drupal to Plone 2007-09-12. Cookies are not enabled. You must enable cookies. Before you can log in. The latest stuff from the Buresund family and Buresund and Partners. Next 20 items ». Mdash; by Roland Buresund. Mdash; last modified 2017-02-28 01:54. Thinking, Fast and Slow. Mdash; by Roland Buresund. Mdash; last modified 2017-02-26 00:48. PgMP: Program Management Professional Exam. Mdash; by Roland Buresund. Mdash; last modified 2017-01-20 13:20. Mdash; l...
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