mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: Ochiuri pe piure de spanac
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/ochiuri-pe-piure-de-spanac.html
Ochiuri pe piure de spanac. Ingrediente: 1/2 kg spanac, 30 g unt sau untdelemn, 25 g fãinã, 150 ml lapte, 4. Ouã, 30 g caºcaval ras sau brînzã telemea rasã. Mod de preparare: Se prepara un piure de spanac mai gros, se aºeazã într-un vas. Rezistent la foc, uns cu grãsime ºi tapetat cu pesmet. Se sparg ouãle, peste ouã. Se presarã caºcaval ras sau telemea rasã. Odatã cu caºcavalul sau cu brînza. Telemea, se pun ºi cîteva bucãþele de unt. Vasul se bagã la cuptor, unde se þine. Aperitiv de vinete si gogosari.
mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: Gãluste cu gris
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/gluste-cu-gris.html
Ingrediente: Un ou, griº o datã ºi jumãtate cît greutatea oului, o lingurã de. Mod de preparare: Dupã ce albuºul s-a bãtut spumã, se adaugã gãlbenuºul ºi. Uleiul; se bat de 4-5 ori, ca sã se amestece puþin, apoi se pune tot griºul. Se. Amestecã compoziþia uºor prin rãsturnare, ca sã nu lase albuºul, pînã cînd se. Incorporeazã griºul. Gãluºtele se iau numai din marginea compoziþiei. Se fierb. În clocote mici, cu capacul tras puþin într-o parte, 12-15 minute. Dupã 7-8. Clãtite cu marmeladã sau dulceaþã.
mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: Dovlecei la cuptor
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/dovlecei-la-cuptor.html
15-20 de dovlecei in floare, 1/2kg de rosii, 1 ardei gras, 100 ml de ulei,. O ceapa, putin usturoi, marar, sare, piper. Spalati dovleceii, puneti-i intr-un vas termorezistent, intregi sau taiati. In jumatati pe lung. Adaugati ardeiul taiat in fisii si rosiile. Tocati. Ceapa, caliti-o 2 minute in ulei si asezati-o peste dovlecei. Zdrobiti. Usturoiul si puneti-l la fel. Adaugati ½ pahar de apa fierbinte, marar. Tocat si putin cimbru. Dati vasul la cuptor pentru 30 de minute. Labels: Ardei Conopida Dovlecei.
mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: PIZZA DE LEGUME COLORATA
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/pizza-de-legume-colorata.html
PIZZA DE LEGUME COLORATA. Timp de preparare: cca 3/4 ora. Se serveste cu un pahar de chianti (vin). 1 aluat dospit conform retetei. Cite un ardei rosu, galben, verde. 4 ardei iuti murati. 300 g broccoli (sau conopida). 1 catel de usturoi. 100 g pasta de tomate. 200 g rosii in bulion (conserva). Boia de ardei dulce. 1 Se prepara aluatul. Se unge o forma pentru pizza. ardeii se taie in doua, se. Curata si se taie cuburi. Prazul se taie rondele. Ardeii murati se taie marunt. Cuptorul se incalzeste la 220C.
mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: Dovlecei umpluti
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/dovlecei-umpluti.html
6 dovlecei, 500 g de carne, o felie de piine, o ceapa, 3 linguri de orez,. Patrunjel si marar verde, sare, piper. Pentru sos: o lingura de unt. Netopit) sau 3 linguri de ulei, o lingurita de faina, o ceasca de. Smintina si una de apa. Alegeti dovleceii cam de aceeasi marime, spalati-i, radeti-le usor coaja,. Apoi taiati-i in jumatati si scoateti-le o parte din miez. Dati carnea. Prin masina de tocat, felia de piine muiata (stoarsa) si ceapa. In. Labels: Ardei Conopida Dovlecei. Clãtite cu marmeladã sau d...
mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: PIZZA MAMMA LUCIA
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/pizza-mamma-lucia.html
Timp de preparare: cca 1 1/2 ore. Se recomanda sa se serveasca cu salata asortata. 1 aluat dospit conform retetei. 300 g carne tocata mixta. 2 linguri ulei (de masline). 2 catei de usturoi. 3 linguri pasta de tomate. 150 ml vin alb. 2 linguri oregano taiat marunt. Praf de boia de ardei. 400 g broccoli (conopida mica) oparit. 200 g cascaval ras. 1Aluatul se prepara conform retetei. Carnea tocata se prajeste binein ulei. Ceapa si usturoiul se taie marunt si se adauga la carnea tocata. Mic, 10 minute. Ardei...
mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: Clãtite cu marmeladã sau dulceaþã
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/cltite-cu-marmelad-sau-dulcea.html
Clãtite cu marmeladã sau dulceaþã. Ingrediente: Marmeladã, dulceaþã, 3-4 linguri alcool pur. Mod de preparare: Dupã ce toate clãtitele au fost coapte, pãstrate calde pe apã. Fierbinte, se ung cu marmeladã sau dulceaþã ºi se împãturesc în patru. Ca sã nu. Curgã umplutura cînd se încãlzesc, se vor împacheta ca sarmalele ºi se vor. Pãstra la cald acoperite, pînã cînd se servesc. Clãtitele împãturite în patru se. Pot flamba la masã. Pe o farfurie întinsã se aºeazã patru clãtite împãturite, cu. Glazura de cio...
mancareromaneasca.blogspot.com
Mancare Romaneasca: Clãtite cu spanac
http://mancareromaneasca.blogspot.com/2008/04/cltite-cu-spanac.html
Ingrediente: 1/2 kg spanac, 250 g faina, 3 oua, 50 ml untdelemn, 30 ml rom, 600. Ml lapte, 200 ml smintina, sare. Mod de preparare: Spanacul bine spalat se fierbe 10 minute numai cu apa retinuta. Pe frunze (se vor lasa si frunzele in apa) si 1/2 lingurita cu sare.Dupa ce s-a. Scurs bine in strecuratoare (presindu-se putin si cu lingura), se trece prin. Masina de tocat.Intr-o olita de 2 l, se pun galbenusurile, untdelemnul, romul. Care fragezeaste), smintina, spanacul tocat si o lingurita rasa de sare,.
