fogonesypucheros.blogspot.com

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Alubias con algunas verduras

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2011/02/alubias-con-algunas-verduras.html

Suscribirse a este blog. Alubias con algunas verduras. Esta receta es, básicamente, de Karlos Arguiñano; solo he añadido un pequeño detalle para hacerla algo más que rico, rico. 1 bote en conserva de alubias blancas. 2 cucharadas de salsa de tomate. 4 cucharadas de aceite de oliva. Pela y pica la cebolleta en daditos. Limpia el puerro y córtalo en aritos finos. Corta el calabacín por la mitad a lo largo y después en medias lunas. Agrega también la salsa de tomate y una pizca de sal. El puchero de Rosa.

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: enero 2009

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2009_01_01_archive.html

Suscribirse a este blog. Buscando en mis web's preferidas, encontré en Directo al Paladar. Unos calamares rellenos con una pinta increíble y me lancé a esta aventura. Como soy lento, y necesito tiempo para sacar a las perritas, tardé casi toda la mañana en hacerlo, pero Mamá Carmen, Tita Carmen y yo, nos chupamos los dedos. Ingredientes para 4 personas. 2 calamar grande,. 100 gramos de jamón serrano,. 2 cucharada de miga de pan,. 2 huevo cocido,. 30 gr de harina,. 350 ml de vino blanco,. 200 ml de agua,.

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Endivias con jamón y queso

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2009/05/endivias-con-jamon-y-queso.html

Suscribirse a este blog. Endivias con jamón y queso. He mirado el diccionario, ya que de vez en cuando dudo, y mis dudas eran infundadas, ya que se puede escribir con b. Así que no me digáis nada. De todas formas he comprado con b. Y las he hecho con v. Si queréis probar las distintas combinaciones, hacedlo y me contáis el resultado. Yo me quedo con esta receta. Es facilísima y muy, muy rica. Se compran endibias. Es mejor que compréis una cuña de queso para partirlo en triángulos de casi un centímetro de...

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Arroz negro

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2011/06/arroz-negro.html

Suscribirse a este blog. Ingredientes para 4 personas:. 400 gr. de arroz. Doble de caldo de pescado (y un poco más, que se va a evaporar). 1 sepia o un calamar grande. Tinta (He utilizado dos sobrecitos congelados). 4 cucharadas de aceite. 1 diente de ajo. Perejil, sal, vino blanco. El tomate debe ser natural, pero puede utilizarse de bote. En mi caso utilizo una salsa de tomate que hice según indicaciones de Arguiñano, pero supongo que saldrá bien de otra forma. Publicar un comentario en la entrada.

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: mayo 2009

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2009_05_01_archive.html

Suscribirse a este blog. Endivias con jamón y queso. He mirado el diccionario, ya que de vez en cuando dudo, y mis dudas eran infundadas, ya que se puede escribir con b. Así que no me digáis nada. De todas formas he comprado con b. Y las he hecho con v. Si queréis probar las distintas combinaciones, hacedlo y me contáis el resultado. Yo me quedo con esta receta. Es facilísima y muy, muy rica. Se compran endibias. Es mejor que compréis una cuña de queso para partirlo en triángulos de casi un centímetro de...

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Comer el día de Año Nuevo.

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2008/12/comer-el-da-de-ao-nuevo.html

Suscribirse a este blog. Comer el día de Año Nuevo. Para el desayuno, por supuesto, el bizcocho de manzana y zanahorias. Que tan rico me sale. Hacedlo bien grande que estaría mal que faltase. He vuelto a hacer el lomo curado especiado. Con un par de variantes: Mezcla de sal y azucar al 50% suficiente para dejarlo bien cubierto, tres días en nevera, dos días más ya desalado y en vez de cubierto con las especias lo he untado de pimentón (mezcla de dulce y picante), ajo muy picado y orégano. 161; FELIZ AÑO!

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Calamares rellenos

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2009/01/calamares-rellenos.html

Suscribirse a este blog. Buscando en mis web's preferidas, encontré en Directo al Paladar. Unos calamares rellenos con una pinta increíble y me lancé a esta aventura. Como soy lento, y necesito tiempo para sacar a las perritas, tardé casi toda la mañana en hacerlo, pero Mamá Carmen, Tita Carmen y yo, nos chupamos los dedos. Ingredientes para 4 personas. 2 calamar grande,. 100 gramos de jamón serrano,. 2 cucharada de miga de pan,. 2 huevo cocido,. 30 gr de harina,. 350 ml de vino blanco,. 200 ml de agua,.

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Langostinos Flambeados

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2008/12/langostinos-flambeados.html

Suscribirse a este blog. Es la NocheBuena, es la Navidad, y en esta familia los langostinos no pueden faltar. Como tendremos kilos y kilos de langostinos y nos gustan mucho cociditos y a la plancha, reservad unos cuantos para realizar esta receta recordada por TitaCarmen. Las cantidades las calculáis según los comensales y si os gusta el ajito mucho o poco. Calentar una gran sartén (wok, por ejemplo) con un poquito de aceite. Fresquito. No es buena idea acompañarlo con wiski. Se me olvidaba: Guardar las ...

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Pescado al horno con vino blanco y limón

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2008/08/pescado-al-horno-con-vino-blanco-y-limn.html

Suscribirse a este blog. Pescado al horno con vino blanco y limón. En la receta original de Simone Ortega el pescado es un lenguado grande entero. En ese caso debeis pedir al pescadero que quite la piel oscura (gruesa), pero he utilizado esta receta con otros pescados como filetes gorditos de merluza, lubina o dorada abiertas y limpias y voy a intentarlo con otros pescados. En este caso ha sido lubina. 1 Kg de pescado aproximadamente. Zumo de un limón aproximadamente. Vino blnco de cocinar. Seguro que os...

villafamiliarecetas.blogspot.com

VillaRecetas. Recetas facilitas y comprobadas por familia y amigos de Tito Carlos: Bizcocho con manzana y Zanahoria

http://villafamiliarecetas.blogspot.com/2008/12/bizcocho-con-manzana-y-zanahoria.html

Suscribirse a este blog. Bizcocho con manzana y Zanahoria. 400 gr de harina. 400 gr de azúcar. 200 ml de aceite. 250 ml de leche entera. 1 sobrecito de levadura en polvo. 100 gr de zanahoria rallada. 1 cuchara de canela en polvo. Calentar el horno a 180 grados. Abrir los huevos y separar las claras de las yemas. Mezclar en un cuenco grande la harina, el azúcar, el aceite, la leche, la levadura y las yemas. Batir bien con la batidora. Mezclar los trocitos de manzana con la canela. Remover bien. Escalopine...