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Mundo Natural e Vegetariano: Feijão Preto

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Mundo Natural e Vegetariano. 2 xícaras de feijão-preto. 3 colheres de (sopa) de azeite. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 3 dentes de alho amassados. 1 pitada de cominho em pó. 1 cebola pequena picada. 5 xícaras de água. 1 folha de louro. Lave bem o feijão e deixe de molho em água no mínimo por 6 horas. Cozinhe na pressão com a água por 45 minutos depois de iniciado o chiado. Desligue e deixe perder a pressão naturalmente. Coloque o azeite numa panela, junte a cebola, o alho e frite até dourar. Ingrediente...

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Mundo Natural e Vegetariano: Bolo Vegan de Fubá e Queijo

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Mundo Natural e Vegetariano. Bolo Vegan de Fubá e Queijo. 200 g de manteiga com sal. 2 xícaras (chá) de fubá. 1 xícara (chá) de farinha de trigo. 2 ½ xícaras (chá) de leite. 1 xícara (chá) de queijo minas ralado. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado. 1 colher (sobremesa) de sal. 1 colher (sopa) de fermento em pó. 1 cebola média ralada. 1/2 xícara de chá de cenoura. 1/2 xícara de chá de vagem. Faça um refogado com os legumes cortados em cubinhos. Escorra bem todo líquido passando por uma peneira.

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Mundo Natural e Vegetariano: Arroz com Cogumelos

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Mundo Natural e Vegetariano. 2 colheres de sopa de manteiga. 1 dente de alho. 2 xícaras de caldo de legumes. 1 xícara de arroz integral. 1/2 colher de sopa de salsa picada. Aqueça uma panela em fogo médio. Enquanto isso, pique a cebola e o alho. Cortar os cogumelos em fatias. Adicione a manteiga na frigideira e deixe derreter. Coloque a cebola e o alho e refogue em fogo médio. Adicione sal e pimenta. Quando a cebola ficar translúcida adicione os cogumelos, aumente o fogo e cozinhe por 2 minutos.

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Mundo Natural e Vegetariano: Pizza Vegana

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Mundo Natural e Vegetariano. 4 pedaços de pão de trigo integral ou pão sírio. 1 punhado de manjericão fresco, picado. 8 bolas de queijo mussarela de soja. 1 abobrinha média cortada em cubos. 1 abóbora amarela média cortada em cubos. 1/2 cebola roxa cortada em cubos. 1 pimentão (vermelho, laranja, amarelo ou verde), em cubos. 2 tomates sem sementes e picado. Aqueça uma colher de chá de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os cubos de abobrinha, abóbora, cebola roxa, pimentão e tomate.

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Mundo Natural e Vegetariano: Feijoada Vegetariana

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Mundo Natural e Vegetariano. 1/2 pacote de feijão preto. 1 xícara de PVT grossa. 1 xícara de cenoura. 1 xícara de chuchu. 1 xícara de mandioquinha. 3 colheres de sopa de óleo vegetal. 2 dentes de alho. Sal, salsinha, cebola, pimenta e louro a gosto. Cozinhe o feijão preto normalmente na panela de pressão com bastante água. Após. Cozido, abra a panela de pressão e acrescente todos os temperos e os vegetais. Cortados em cubinhos. Numa panela pequena refogue o alho (e se quiser cebola) no. Ingredientes 1/2 ...

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Mundo Natural e Vegetariano: Espinafre e Creme de Queijo

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Mundo Natural e Vegetariano. Espinafre e Creme de Queijo. 1 colher de sopa de azeite. 3 dentes de alho. 250 gramas de espinafre. 1/4 xícara de creme de leite de soja. 1/4 xícara de queijo de soja defumado ralado. 1/4 xícara de queijo mussarela de soja. Em uma panela coloque o azeite. Aqueça bem e acrescente a cebola picada e o alho. Coloque um pouco de sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio até que as cebolas fique translúcidas. Em seguida, adicione o espinafre. Cozinhe por 4 minutos no máximo.

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Mundo Natural e Vegetariano: Tarte de Morangos

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Mundo Natural e Vegetariano. 300 gr biscoito integral de amêndoas. 400g de morangos maduros. 1 colher de sopa de maisena. 8 gr de açúcar de baunilia. 3 colheres de sopa de amêndoas picadas. 1 xícara de leite de soja ou de amêndoas. Triture os biscoitos e junte com a margarina. Misture até ficar uniforme. Estende a massa e coloca-a numa tarteira untada. Coloca-a no forno durante 10 minutos a 200°C. Lava e corta os morangos em metades ou em quartos. Por cima coloque os morangos. Marcadores: Bolos e Tortas.

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Mundo Natural e Vegetariano: Grão de Bico com Espinafres

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Mundo Natural e Vegetariano. Grão de Bico com Espinafres. 250 gr de grão de bico cozido. 3 dentes de alho picadinhos. 2 ramos de espinafre, sem a haste picado e ferventado. 1 pitada de sal. 1 pedaço de pão. 1 colher de chá de pimenta do reino moída. 1 colher de chá de vinagre. Corte o pão em quadrados. Coloque em uma frigideira para torrar. Vire e torre o outro lado. Em seguida, na mesma panela aqueça um pouco de azeite. Adicione o alho e pimenta. Misture e adicione o vinagre e os temperos.