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Bildung für nachhaltige Entwicklung. Rezepte aus den Seminaren. Menüs von Thomas Bühner. Gazpacho von der Roten Beete. Kaninchen geschmort in Gewürzöl. Institut für Gesundheitsforschung und Bildung. In form - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Verein für Ökologie und Umweltbildung e.V. Osnabrück. Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V. Globales Lernen in Botansichen Gärten. Zwischen Vegan und Paleo - Essen als Ersatzreligion? Im Rahmen der Ringvorlesung CookUOS referiert am.
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