toshach.blogspot.com
Vänlig mat: Blåvit mat
http://toshach.blogspot.com/2007/09/blvit-mat.html
Folkligt och nördigt om mat. Lördag 8 september 2007. Många tycker nog som jag att det är för mycket tjat om nyttig mat i allmänhet och GI-mat i synnerhet. På blåvita supportersidan baraben.com. Har man kommit på några rätter. Som verkligen är antitesen till nyttigt. En del låter ganska intressant och en del låter rent hälsofarliga. Om det är så illa med kosthållning i IFK som det antyds så är även jag orolig för chanserna till SM-guld. Tillsammans. Om någon trogen läsare kommer ihåg. Paga 20 centavos po...
toshach.blogspot.com
Vänlig mat: juni 2007
http://toshach.blogspot.com/2007_06_01_archive.html
Folkligt och nördigt om mat. Lördag 23 juni 2007. Nu har den kommit - årets mest efterlängtade produkt - den holländska matjessillen! Om du inte själv visste att du har längtat efter den så kan jag tala om att det har du! Måndag 18 juni 2007. Istället för att känna sig patetisk när man bara vill vara ensam hemma en kväll kan man lyxa till det, bara för sig själv! Måndag 11 juni 2007. 1 kg räkor med skal. 1 paket sugar snaps. Tvätta potatisen och skär i halvor. Rosta i ugnen ca 40 min. Skölj under...Mina ...
toshach.blogspot.com
Vänlig mat: Vinets framtid
http://toshach.blogspot.com/2008/01/vinets-framtid.html
Folkligt och nördigt om mat. Måndag 14 januari 2008. I dagens Metro läste jag om hur kolumnisten skamset erkände att hon tyckte det var ganska trevligt med global uppvärmning pga möjligheten att ha snyggare kläder. En så löjlig anledning är inte nog för mig men efter att ha läst Gittos inlägg. Om torkan i vinlandet Australien började jag fundera. Vad kommer hända med vinproduktionen i framtiden? Vilka kommer bli det nya vinländerna? Så här skulle det kunna se ut:. I Norrland satsar man så klart på eiswein.
toshach.blogspot.com
Vänlig mat: Glenn!
http://toshach.blogspot.com/2007/03/glenn.html
Folkligt och nördigt om mat. Fredag 16 mars 2007. Idag bjöd jag min frankofila vän Anna på lyxig lunch på Wasa Allé eftersom hon fyller år i helgen. Det första jag ser när vi kommer in i den vackra lokalen är att det ligger en liten receptfolder från Glenn Strömbergs. Ska Glenn ta med sig restaurangens koncept om "medveten mat" till Italien? Kom ihåg var ni hörde det först. Den var riktigt bra den här gången. Tidigare. Här kommer mina egenheter på begäran av K. 1 Jag har aldrig sett Gudfadern. Måste säga...
toshach.blogspot.com
Vänlig mat: Fattigmanswok
http://toshach.blogspot.com/2008/01/fattigmanswok.html
Folkligt och nördigt om mat. Onsdag 9 januari 2008. Just nu är jag obeskrivligt fattig och jag har som vanligt ingen aning om varför. Jag vet nog i och för sig några orsaker till min insoliditet. Jag spenderade julen (i dubbel bemärkelse) i Skottland och köpte på mig en del viner som jag tyckte verkade ganska billiga, bla en stor flaska sherry. När jag sen skulle flyga med snåljåparna RyanAir fick jag naturligtvis betala övervikt och de eventuella pengar jag tjänat var borta. 10 januari 2008 07:54.
matsagor.blogspot.com
Matsagor och småkockar: januari 2010
http://matsagor.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Tillsammans i köket med små och större kockar. För att små kockar blir stolta servitörer och nyfikna smakare och glada ätare. Söndag 17 januari 2010. Puder ute, puder inne, sol i hjärta, sol i sinne. Familjen fick hem ett 10-pack långa Tahiti-stänger och ett tjog välväxta Bourbon-dito samt ett halvt hekto vaniljpulver av svartaste sort. Med porto blev det totalt $32. Allt behändigt kuvertlevererat. Och för första gången finns inte ett spår av mammans tidigare vaniljvånda. Och han kommer ju inte så ofta.
matsagor.blogspot.com
Matsagor och småkockar: Gubbig potatis
http://matsagor.blogspot.com/2009/12/gubbig-potatis.html
Tillsammans i köket med små och större kockar. För att små kockar blir stolta servitörer och nyfikna smakare och glada ätare. Onsdag 9 december 2009. Pepparkaksbakets glans ligger i degätandet tycker samtliga i familjen. Visst kan ett fristilat hus få utskäras, men doserna mjölbegränsing, tålamod, finpill och kavelteknik som krävs för kakorna talar till förstadiets fördel. Kylskåpskall och kryddstinn är pepparkaksdegen decembers bästa sagomysgodis. Smågubbar, stjärnor, halva grisar och benlösa älgar.
matsagor.blogspot.com
Matsagor och småkockar: Vaniljvurm
http://matsagor.blogspot.com/2010/01/vaniljvurm.html
Tillsammans i köket med små och större kockar. För att små kockar blir stolta servitörer och nyfikna smakare och glada ätare. Söndag 17 januari 2010. Puder ute, puder inne, sol i hjärta, sol i sinne. Familjen fick hem ett 10-pack långa Tahiti-stänger och ett tjog välväxta Bourbon-dito samt ett halvt hekto vaniljpulver av svartaste sort. Med porto blev det totalt $32. Allt behändigt kuvertlevererat. Och för första gången finns inte ett spår av mammans tidigare vaniljvånda. Och han kommer ju inte så ofta.
matsagor.blogspot.com
Matsagor och småkockar: Plötsligt händer det
http://matsagor.blogspot.com/2009/09/plotsligt-hander-det.html
Tillsammans i köket med små och större kockar. För att små kockar blir stolta servitörer och nyfikna smakare och glada ätare. Tisdag 29 september 2009. Alla minderåriga sover runt sju. Då kan föräldrarna fira med matlagningsvideopodcasts. Via iTunes gå till iTunes store och sök i lilla rutan i högra hörnet: . Och slå er lös. . Uppföljaren på NY times kioskvältare No knead bread; . Almost no knead bread. No knead bread 2.0, . Går ni inte via iTunes så kan man hitta videon här. Visa hela min profil.
dozzilagar.blogspot.com
serendipisk mat: april 2011
http://dozzilagar.blogspot.com/2011_04_01_archive.html
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul! Torsdag 28 april 2011. För ett år sedan var jag tillbaka i Paris och på väg till Opera Garnier för att se La Bayadère. Som tur var hade jag trevligt sällskap av min upplysta vän Karoline. För de små mandelmarängbiskvierna. Links to this post. Prenumerera på: Inlägg (Atom). Experimentglad matlagare och livsmedelsagronomstudent som gör allt för att upptäcka gastronomins värld. Visa hela min profil. Lotta - En rolig kvinna.
