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INCA Chefs club: Regimen Simplificado
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Despues de 3 años innovamos. BIENVENIDOS. Miércoles, 29 de febrero de 2012. Para empezar un negocio hay varios pasos a seguir. Si se empieza de a poco lo mejor es empezar con el régimen simplificado. A continuación detalles que te pueden servir. Que en el año anterior hubieren obtenido ingresos brutos to tales provenientes de la actividad gravada inferiores a cuatro mil 4.000 UVT [$95.052.000]. Que tengan como máximo un establecimiento de comercio, oficina, sede, local o negocio donde ejercen su actividad.
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INCA Chefs club: Fiestas en Rojo, Blanco y Negro.
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Despues de 3 años innovamos. BIENVENIDOS. Lunes, 27 de febrero de 2012. Fiestas en Rojo, Blanco y Negro. Hermosa combinación de c. Olores para fechas especiales. Diseños delicados y románticos. Rojo, blanco y negro , puede ser un 15 o matrimonio. Un juego de colores que recrean la vista. El color negro es a la vez protección y misterio. Se le asocia al color negro con el silencio, el infinito y la fuerza pasiva femenina y misteriosa. Las palabras claves del rojo son: Atracción, amor, pasión, deseo, amor.
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INCA Chefs club: Cocinando con flores
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Despues de 3 años innovamos. BIENVENIDOS. Miércoles, 18 de abril de 2012. Antes de utilizar flores en los platillos hay que cersiorarse de que las flores no hayan sido fertilizadas y fumigadas., en caso de que se tengan duda ay que sumergirlas en agua con sal de Epson para eliminar los quimicos que pudieran contener. Todas las flores que se utilizan para diferente s platillos deben lavarse y desinfectarse para poderlas comer, y estas deben ser de origen orgánico. Les comparto una Mermelada de Rosas.
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INCA Chefs club: Mi propio chuzo
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Despues de 3 años innovamos. BIENVENIDOS. Martes, 3 de enero de 2012. Hola ya piso los 30, alguna vez fui comunicadora social, es decir ese. Es mi título profesional, sin embargo la vida me llevo a otras cosas. hace 11 años estaba muy pendiente de vivir cosas nuevas, enamorarme de verdad , conocer nueva gente. Que se enamoraran de mi en serio y vivir. Todo eso lo hice, me olvide de los micrófonos y la vida social, me casé con un peruano que conocí por internet y me fui a vivir al Perú . Monté mi propio c...
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INCA Chefs club: Diego Panesso Sabor Barranquilla 2011
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Despues de 3 años innovamos. BIENVENIDOS. Lunes, 29 de agosto de 2011. Diego Panesso Sabor Barranquilla 2011. Diego Panesso un Pereirano que sorprendió con su soltura y carisma al público de Sabor Barranquilla hizo gala de la cocina típica de su región. Realizó un plato que muy bien podemos integrar a nuestras recetas de casa, además de ser atractivo y multiplicador. Este potaje bien podría llamarse la Paella Pereirana ya que fue servida de tal manera que evocaba la manera de servir y adornar las paellas.
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INCA Chefs club: AGUACATE O PALTA OTRA MANERA DE COMERLO.
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Despues de 3 años innovamos. BIENVENIDOS. Martes, 1 de mayo de 2012. AGUACATE O PALTA OTRA MANERA DE COMERLO. Aguacate o Palta frita con tomate, jengibre y cilantro. Textura: Crunchy en el exterior y cremosa en el interior , la salsa le adiciona picante y frescura. Aceite vegetal 3 tazas. Sal marina y pimienta negra al gusto. Migajas de pan 250gr. 7 Tomates cherry partidos en cuartos. 1/2 cebolla roja cortada. 1/2 Aji rojo picado. 1/2 Aji verde picado. 1 cda de jengibre. 3 cdas de cilantro picado. LAS CU...
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INCA Chefs club: Ensalada de peras braseadas con Queso de Cabra.
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Despues de 3 años innovamos. BIENVENIDOS. Miércoles, 2 de mayo de 2012. Ensalada de peras braseadas con Queso de Cabra. ENSALADA DE PERAS BRASEADAS. 50 gr de Rúgula. 50 gr de berros. 200 gr de queso de cabra. 5 cdas de Sirope de granada. 1 cda de mantequilla. 2 cdas de Sirope de granada, medio ajo , aceite de oliva , vinagre de frutas y sal . Trocear las peras y colocarlas en un bowl. Rociar las peras con el sirope y dejar reposar durante 10 min. Colocar la ensalada en platos y rociar con la vinagreta.
