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AVALIADOR DE VINHOS: Junho 2013
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O blog que ajuda você a escolher um bom vinho. Robert Mondavi Private Selection Zinfandel 2011. A zinfandel é a uva que os italianos chamam de primitivo. Ela se adaptou muito bem ao terroir da Califórnia, de onde veio este vinho. Toda a linha de Robert Mondavi é muito competente, e este é um dos meus favoritos. No nariz, frutas e mais frutas escuras, com uma leve presença de especiarias. Na boca, vinho equilibrado de boa acidez, macio e com elegantes taninos. Onde comprar: nas boas casas do ramo. Marcado...
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4 Horas à Mesa - um Painel Amador: 06/2014
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4 Horas à Mesa - um Painel Amador. Segunda-feira, 30 de junho de 2014. Janeiro foi um mês de agradáveis regressos. Por um lado, contámos com a companhia dos nossos amigos da Decante Vinhos. Por outro, regressámos ao Restaurante O Gaveto. Em Matosinhos, que deixou saudades após a estreia em 2012. Afinal o que se bebeu? Um belo espumante Francês, bem fresco e complexo, com as cremosidade e espuma que encontramos muitas vezes nos vinhos efeverscentes daquele país . Final longo, muito bom. Outra casta muito ...
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O Paparico: Janeiro 2013
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Domingo, 27 de janeiro de 2013. O Paparico: The door to heaven! We arrived at 8 pm, as per our reservation. Silly us, this is Portugal. 8pm means 8:45-ish. The only other couple to arrive before then was.another American couple. No matter. The first thing the incredibly welcoming staff of O Paparico. Imagine walking into a 14th century castle's wine cellar. Heavy stone, rustic wood, a giant straw thingy The Girl names George. One of the most beautiful spaces we have dined in. Onion, and cerefolium. For T...
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Bons Vinhos: Julho 2007
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Faz muito tempo que sou adepto aos bons vinhos, resolvi agora que vou registrar todo vinho que eu tiver o prazer de degustar. Não sou especialista, mas sou um bom apreciador. Vou comentar os vinhos de uma forma simples, fácil e com algumas curiosidades. Vou dar sugestões de harmonização, mas cada pessoa tem seu próprio paladar. Pingas no Copo (Portugal). O que fazer para o Jantar. Diario del Gourmet de Provincias. Cinco Quartos de Laranja. As Receitas da Ligia. Colheita da Uva 2006. Almoço típico da regi...
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delirios esquizofrénicos: Rise and fall
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Much ado about nothing. Novembro 27, 2012. In your ups and in your downs. Subscrever: Enviar comentários (Atom). Os amiguinhos na minha cabeça. Help me to help you. 4127 - Royal Palmeira Loureiro 2010 (Branco). Memórias de dois mil e catorze. Poetinha d´um raio. You got to be your own dog. A vida continua lá fora. Hello peeps.que é como quem diz.Atão malta, ainda se lembram aqui de moi? Carta do Lucas ao Pai Natal. A Saia da Carolina tem um lagarto pintado. Tripping Out of my Space. Me on everything else.
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O Paparico: Maio 2014
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Quarta-feira, 28 de maio de 2014. CONCEITO DE COMIDA TRADICIONAL PORTUGUESA COM INGREDIENTES DE QUALIDADE. Indicando-nos a mesa, Sérgio Cambas (que é também Chefe de sala e já passou pela chefia da cozinha em jeito de one man show), indica-nos o seu conceito de partilha para as entradas e os pratos principais (todos para duas pessoas), enquanto nos apresenta as entradas frias que nos aguardavam na mesa, salada de bacalhau, terrina de vitela arouquesa e um queijo de Azeitão que acabamos por declinar.
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Blog da Concavi | Confraria Carioca de Amigos do Vinho | Página: 2
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Confraria Carioca de Amigos do Vinho. Encontro de março 2011 – Vinhos Tintos de Portugal II: Alentejo e Bairrada. On 14/04/2011 by icout. Dando sequência à Programação 2011, a CONCAVI. Voltou a degustar tintos portugueses, desta vez provenientes das regiões do Alentejo e da Bairrada que, como as do mês de fevereiro, encontram-se entre as mais importantes do país. Igualmente precedidos por um vinho branco. Que, uma vez mais, assina essas notas:. Continuar lendo →. On 14/04/2011 by icout. Em 07 / 01 / 2011.
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Category Na Minha taça | Falando de Vinhos
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Outubro 31, 2016. Burson Rosé Brut de Longanesi na Taça! Adoro ser surpreendido tão positivamente e, paralelamente, descobrir como nossa vinosfera é grande permitindo que mesmo com tanta litragem taça degustada ao longo dos últimos dez anos de estudo, ainda aparece uma uva que não conhecía! Burson (apelido de Antonio Longanesi) é o nome dado pelos produtores ao vinho. Existem basicamente três estilos de vinhos sendo elaborados com esta uva; Burson. Enfim, começando a semana com novidades Falando de Vinho...
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O Paparico: Junho 2012
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Domingo, 10 de junho de 2012. O que outros blogs vão dizendo(3). Http:/ www. thediningexperience. A TRULY OUTSTANDING EXPERIENCE:. Dining at the Restaurant O Paparico! It already starts when you get there (most likely by cab as it is located a bit outside of the city center). The taxi driver dropped us and all we saw was a simple door of a regular house – finally someone knocked because the address was right and then we were granted access to a very unique dining experience. But as the octopus ceviche wa...
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ADICTOS A LA LUJURIA: II FIRA DE VINS DE TORRELLES DE LLOBREGAT
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ADICTOS A LA LUJURIA. Pasión por la cultura del vino. Enoturismo a tu Aire. 19 de mayo de 2011. II FIRA DE VINS DE TORRELLES DE LLOBREGAT. Os dejo con las imágenes de la feria, comentarios, datos relevantes y os emplazo para una 3ª edición el próximo 2012. II FIRA DE VINS DE TORRELLES DE LLOBREGAT. Ver google Mapas Aquí. C/ Can Sostras s/n. 08629 – Torrelles de Llobregat. BODEGAS PARTICIPANTES EN LA II FIRA DE VINS DE TORRELLES DE LLOBREGAT. Celler Aixalà i Alcait Pardelasses. Rampell ( Trio Infernal ).
