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XandaSpot: Outubro 2014
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Segunda-feira, 27 de outubro de 2014. Há uma eternidade eu sei. Mas agora sou mais.Peluches! Está tudo a correr bem o meu mais pequeno já tem quase 3 meses mas ainda estou a ambientar me a sermos uma família de 4! Embora não venha cá publicar o que é certo é que não deixei de ter as minhas ementas! Até porque para mim é fundamental não me preocupar todos os dias com o que vai ser o jantar. Mas desta vez parece que consegui me organizar e vir até aqui partilhar convosco! Empadão de arroz com carne. Espina...
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XandaSpot: Maio 2014
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Segunda-feira, 26 de maio de 2014. Pão de cerveja preta. Cá estou eu para mais uma semana! Estou a ficar cada vez maior! P Mas é isso que se quer certo? Então no outro dia deu me para fazer um pão, sou sincera não sou muito de fazer pão em casa. Não sei porquê? Mas Não me puxa! Então fiz pão de cerveja preta! Vá não neguem à partida algo que desconhecem ( para quem desconhecer claro! 200gr de farinha centeio. 1 saqueta de fermento padeiro em pó. 15gr de açúcar amarelo ou mascavado. 300gr farinha de trigo.
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XandaSpot: Ovo com tomate
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Quinta-feira, 15 de maio de 2014. Não falando na minha ausência. Hoje venho vos mostrar um dos pratinhos que adoro. Quem costuma fazer é a minha mãe! Mas desta vez aventurei me a fazer, até porque estava em casa e apetecia me e também porque não é propriamente um prato difícil! Só para mim usei:. Os tomates têm que estar maduros, corta se aos cubos e coloca se num tacho em lume brando com um fio de azeite, sal e pimenta. Depois do tomate se reduzir a puré é só juntar os ovos. Tenham um dia fantástico!
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XandaSpot: Julho 2014
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Terça-feira, 1 de julho de 2014. Lombos de pescada no forno de 2 maneiras. Epá estava a ver que também não era este mês que participava. Pois que cá em casa o peixe nem sempre é bem recebido. Quando não é o mais pequeno é o maior! Então tenho que me esmerar a conseguir fazer jantares de peixe do agrado de todos! Então qual foi o resultado! Temos lombos de pescada com presunto e simples! Para além de cebola e alho no fundo do pirex, sal e tomilho também coloquei Vaqueiro! Sim eu sei que diz aves! Bifinhos...
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XandaSpot: Pão de cerveja preta
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Segunda-feira, 26 de maio de 2014. Pão de cerveja preta. Cá estou eu para mais uma semana! Estou a ficar cada vez maior! P Mas é isso que se quer certo? Então no outro dia deu me para fazer um pão, sou sincera não sou muito de fazer pão em casa. Não sei porquê? Mas Não me puxa! Então fiz pão de cerveja preta! Vá não neguem à partida algo que desconhecem ( para quem desconhecer claro! 200gr de farinha centeio. 1 saqueta de fermento padeiro em pó. 15gr de açúcar amarelo ou mascavado. 300gr farinha de trigo.
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XandaSpot: Setembro 2013
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Segunda-feira, 30 de setembro de 2013. Frango á maricas com batatas e cenouras no forno. Sim estou bem disposta! Já me fazia falta a chuva devo confessar! Não me batam muito sim! E para evitar isso mesmo deixo aqui uma deliciosa sugestão! Muito fácil de fazer! Frango inteiro com um limão lá dentro! Fiz uma pasta com coentros, azeite, sal, alho picado e raspas de limão. Coloquei por cima do frango e também por dentro da pele do frango. Acompanhei com batata e cenoura no forno regados com azeite e limão.
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XandaSpot: Dia um na Cozinha
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Segunda-feira, 1 de setembro de 2014. Dia um na Cozinha. Não está fácil para mim vir aqui a este meu cantinho. Não consegui fazer o dia um na cozinha de Agosto porque . Fui mãe novamente! A minha bolinha nasceu no dia 29 de Julho! O bolo que aqui vos mostro foi o bolinho de 1 mês do meu pequenino! Não está nada de especial não pensem. Estava bom, isso estava agora nada de especial no que toca à apresentação. Fiz um pão de ló com cobertura e recheio de doce de ovos ( pobres)! Enviar a mensagem por e-mail.
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XandaSpot: Novembro 2013
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Segunda-feira, 25 de novembro de 2013. Esta semana tinha que fazer a minha habitual rubrica da ementa da semana! E nada melhor para começar que a minha escultura! Um mix de bolo com queque e gelado! Tive em casa com o filhote que teve varicela e. havia alturas que achei que ficaria louca! Até porque o atarax, medicação que supostamente os faz dormir. Ao meu filho tem efeito contrário. Não que o quisesse a dormir, não é isso mas. Uma semana fechada com ele. Valeu umas boas risadas do meu pikeno! E o que s...
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Temperos da Iza: Bolo Oreo
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Segunda-feira, 11 de maio de 2015. O bolinho da comemoração da bênção das fitas do meu filhote :). 2 pacotes e meio de bolachas Oreo (154 gr cada pacote). 1,50 dl de leite. 1 dl de óleo. 200 gr de açúcar. 1 colher de chá de fermento em pó. 250 gr de farinha. Manteiga para untar q.b. Farinha para polvilhar q.b. 1 tablete de chocolate culinária (200 gr). 1 pacote de natas (200 ml). 1 colher de sopa de manteiga. Bolachas Oreo q.b. Raspas de chocolate branco. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
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