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La fleur kitchen: marzo 2011
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Di Piante e di Spezie. Lunedì 28 marzo 2011. Beignet au chocolat o bigné al cioccolato? E voi mi direte: embè? Ebbene.abbandono la mia polemica sterile.l'importante, nel caso dei bigné, è seguire pari pari la ricetta, perché il risultato di sicuro sarà ottimo, ed è quello che conta. Poi, possiamo pure chiamarli come ci pare! Per circa 30 beignet [o bigné - ]:. 125 ml di acqua. 75 g di burro. 75 g di farina. 1 pizzico di vanillina [solo per quelli dolci]. Accendete il forno a 180° ventilato. 20 g di burro.
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Ricette tra i fornelli: Raccolte
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In questa pagina ho voluto raggruppare tutte le raccolte sia dove ho partecipato sia quelle fatte da me. Ovviamente ogni volta che una raccolta scade la tolgo dalla homepage e la inserisco qui per non creare troppo affollamento nella visualizzazione delle pagine. Raccolta:. Scaduta il 29.03.2. Profumi e Sapori (ed ho partecipato con " Fiori ripieni su vellutata di Zucca. Scaduta il 17.05.2011. 65279; . Ed ho partecipato con ". Scaduta il 13.06.2011. 65279;La raccolta di. Scaduta 15.06.2011. Sono i...
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La fleur kitchen: giugno 2011
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Di Piante e di Spezie. Lunedì 20 giugno 2011. Bis di penne in insalata con melanzane e pomodori. Si ricomincia con le melanzane. E meno male, direi, visto che sono uno degli ingredienti che sulle tavole estive non dovrebbero mancare mai. Dopo quelle ripiene, dopo gli sformatini, oggi vi propongo un’insalata di pasta condita con melanzane e pomodori freschi, un piatto unico molto gustoso e fresco. Per 2 persone [come al solito, abbondante]:. 100 g di penne integrali. 100 g di penne di kamut. Tropaeolum ma...
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Veneziane con lievito madre – ancamò? | Mile Sweet Diary
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Diario semiserio di una aspirante pasticcera. Veneziane con lievito madre – ancamò? Che in dialetto milanese significa “ Ancora. 8221; È la prima parola che mi è venuta in mente nel momento in cui mi sono messa a scrivere l’articolo. Ndr: diversi mesi fa). Non so quando lo pubblicherò ma temporalmente le VENEZIANE. Le ho fatte dopo una serie di lievitati con il lievito madre. Da cui l’esclamazione. Non ce n’è: i lievitati. E altre cose: ma cominciamo da loro) da loro. E mi è venuto in mente che anche loro.
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Ricette tra i fornelli: Zucca e Fagiolini con Mandorle a scaglie
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Venerdì 29 luglio 2016. Zucca e Fagiolini con Mandorle a scaglie. Un contorno semplice e veloce per accompagnare un piatto di carne. Ingredienti per 2 persone:. 250gr di Fagiolini;. 200gr di Zucca;. 1CC di Mandorle a Scaglie;. Spuntare i fagiolini, lavarli e lessarli in acqua leggermente salata per 15/20 minuti. Pulire la zucca e tagliarla a cubetti di 1cm circa. Cuocerla a vapore per 10 minuti. Scolare la verdura e disporla sul piatto. Condire con olio, sale e pepe e cospargere con le scaglie di mandorle.
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Il forno di Lauretta: BAVAGLINO - W LA PAPPA!!!!
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Lilypie First Birthday tickers. Domenica 18 settembre 2011. BAVAGLINO - W LA PAPPA! Finalmente la nostra piccola chiarina ha cominciato a mangiare la pappa a mezzogiorno! Ecco qui sotto il risultato di una strenue battaglia quotidiana. Mani dentro il piatto, sul piatto, fuori dal piatto, poi nei capelli, sul seggiolone, sui pantaloni. Alla fine la mamma le fa praticamente la doccia, e comunque rimane sempre qualche cosa di incrostato! Ma del resto la piccola deve esplorare, si cresce così! Un bacio e com...
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Il forno di Lauretta: Arrosto farcito
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Lilypie First Birthday tickers. Sabato 14 gennaio 2012. Passate ormai le feste da un po' si può ricominciare a parlare di cibo senza avere la nausea! Colgo oggi l'occasione per postare la ricetta dell'arrosto "goloso" che ha proposto alla classica cena di natale con i nostri amici, in tanti mi hanno chiesto la ricetta et voilà eccola qui! Ingredienti per 6 persone. 600g di lonza di maiale (oppure di vitello). 150g prosciutto cotto a fette. Besciamella (1/2 litro di latte; 30g farina; 20g burro). In un pe...
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Il forno di Lauretta: dicembre 2010
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Lilypie First Birthday tickers. Lunedì 27 dicembre 2010. Un pochino in ritardo auguro a tutti di cuore un buon Natale! Avrei voluto farlo prima, ma.il tempo prima delle feste scorre più veloce! Spero che tutti abbiate trascorso un felice e sereno Natale con le persone che più vi stanno a cuore e che la venuta di Gesù Bambino vi abbia ricolmato di quella felicità che nessun regalo può donare. Buon Natale a tutti! Mercoledì 22 dicembre 2010. Involtini di peperoni in agrodolce. Già a più di quaranta gradi a...
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Il forno di Lauretta: Un quasi sciroppo alle rose
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Lilypie First Birthday tickers. Lunedì 9 luglio 2012. Un quasi sciroppo alle rose. Ne è passato di tempo dall'ultimo post e ne sono successe di cose.ma va bè son troppe, quindi pazienza, pian piano, (forse) verranno fuori tra un post e l'altro. Anzi a dire il vero mi è venuto un. Sciroppo, visto che mi è rimasto un po'liquidino. Per la ricetta ho cercato un po' in internet e alla fine.ho fatto un po' un miscuglio ecco qui. 100 zucchero (o più). Io per confondere ulteriormente le idee l'ho lasciato lì pra...
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