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Sammic | BasqueStage
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2nd Rising Stars Sammic Scholarship. 5th Top Chefs & 1st Rising Stars Sammic Scholarships. 4th Top Chefs Sammic Scholarhip. 3rd Top Chefs Sammic Scholarhip. 2nd Top Chefs Sammic Scholarhip. 1st Top Chefs Sammic Scholarhip. Basque Cuisine at Xarma. You may have been wondering how our Sammic. Rising Stars Scholar Justin. Has been holding up on his BasqueStage experience. Well, the answer, as you may be able to guess from the ‘tomato salad’ above, is….fabulous. Justin’s three-month stage is at Xarma. Is the...
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Regresamos! « Basque Culinary Experiences
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Unión de información, cultura, pasión y experiencias. El experiences team vuelve con más fuerza y ganas que nunca para haceros llegar las curiosidades y secretos del mundo de la gastronomía y la ciencia. Como alumnos de Basque Culinary Center cada vez más nos adentramos en el terreno científico para así comprender tantos y tantos procesos que afectan cada vez que cocinamos. 8220; 7 películas, 7 cocineros y 7 cenas temáticas. Todo está enfocado a la cocina. La semana pasada Gastronomika. Como estas vamos ...
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Que ver en la ciudad Pension Centro San Sebastian Donostia Regil Gipuzkoa Guipuzcoa
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Pensión Régil, San Sebastián. C/Easo, 9 - 1º 20006 Donostia San Sebastián Gipuzkoa. Telf 34 943 427 143. Qué ver en la Ciudad. EN EL CENTRO DE SAN SEBASTIÁN. La Pensión Regil se encuentra ubicada en el centro de Donostia San Sebastián lo que la convierte en el lugar perfecto para que Vd. se hospede. Ver ubicación. PENSIÓN RÉGIL - QUÉ VER EN LA CIUDAD. Festival de Cine y Derechos Humanos. Semana Gastronómica de Intxaurrondo. Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. Festival Internacional de Cine.
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“La mayoría no sabe ni freír un huevo” | Abocados. Apuntes de gastronomía
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Laquo; El Nacional, de café teatro a macroespacio culinario. Una veintena de vinos canarios resultan premiados en el XXIII Concurso Internacional de Montaña. La mayoría no sabe ni freír un huevo. De izquierda a derecha, José Carlos Rodríguez, Jefe de Cocina y docente; Tomás Durán, Pastelero y formador; José Antonio Ríos, Cocinero y formador y Jacob Vera, docente Foto: nataliagoncal. Los jefes de cocina y pastelería enseñan a los alumnos del Hotel Escuela de Santa Cruz a ser auténticos chefs. El manejo de...
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Abocados. Apuntes de gastronomía | Abocados. Apuntes de gastronomía - Part 455
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El champagne Boërl&Kroff, presentado en Tenerife. Stephen Sesé, durante la presentación del champagne. El propietario de la bodega Stéphane Sésé afirma que está elaborado con ‘pinot noir’ en una hectárea de terreno. Iñigo Almenara, del Monkey, participará en la feria de madridfusión. Íñigo Almenara (d) Foto: J.L.C. Ha sido seleccionado para el concurso de cocina creativa de Negrini. El roscón de Reyes de Hipercor, el mejor por segundo año consecutivo. Si desea contactar con nosotros haga clic aquí. Este ...
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Mercado | Abocados. Apuntes de gastronomía
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Rogelio Quintero ofrece una sesión gastronómica con las pimientas y pimientos canarios como protagonistas. La cita tendrá lugar este sábado 22 de octubre a partir de las 12:00 horas en el Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste, dentro del programa Tesoros Agroalimentarios. Fruit Attraction, trascendental para impulsar ventas hortícolas. Un expositor con frutas Foto: Magrama. Sergio y Javier Torres: Una humilde papa puede ser un producto “de lujo”. Los hermanos que cada día se cuelan en miles de...
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Quesos | Abocados. Apuntes de gastronomía
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El Cabildo de Gran Canaria ayuda a las queserías con una histórica subvención de 100.000 euros. Carro de quesos de Braulio Simancas Foto: J.L.C. Las pequeñas queserías podrán solicitar al Cabildo de Gran Canaria ayuda económica para la reforma de sus instalaciones y la adquisición de maquinaria con la incrementar y complementar su producción, medida histórica en el sector, según ha informado el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo. (más…). El gastrónomo Josep Pla decía que opinar es fácil y...
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Abocados. Apuntes de gastronomía | Abocados. Apuntes de gastronomía - Part 2
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Tello presenta un canal de video recetas con chefs con Estrella. Erlantz Gorostiza, durante la grabación de las recetas Foto: Tello. Erlantz Gorostiza e Iván Cerdeño cocinan junto a diferentes aficionados a la cocina, platos saludables, sencillos, fáciles, nutritivos y para cualquier edad. Ángel León presenta ante científicos de Harvard la luz del mar comestible. Ángel León, en San Sebastián Gastronomika, donde anunció “la luz que se come” Foto: Coconut. Raúl Prior, de Álbora, en las jornadas del Monkey.
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El Nacional, de café teatro a macroespacio culinario | Abocados. Apuntes de gastronomía
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La mayoría no sabe ni freír un huevo. El Nacional, de café teatro a macroespacio culinario. La escultura de un pescado sobrevuela el restaurante marino Foto: J.L.C. El establecimiento de Barcelona ocupa una superficie de 2.600 metros cuadrados y tiene capacidad para 700 comensales. Espacio dedicado a la coctelería en El Nacional Foto: J.L.C. Las conservas de calidad pueden degustarse en una de las barras Foto: J.L.C. Decoración del área de cafés y meriendas Foto: J.L.C. El gastrónomo Josep Pla decía que ...