surstrommingsakademien.se
Historik - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/historik
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. Surströmmingens historia fram till just nu. DrCH E.M. Hagdahl i slutet av 1800-talet. Gilla oss på Facebook. Powered by WishList Member - Membership Software.
vasterbotten.nu
Västerbotten på Grand Hôtel » Pressrum
http://www.vasterbotten.nu/nyheter/pressrum
Foto: Ronny Berggren Tallberg. Program 24 januari – 12 februari 2017. Program 24 januari – 12 februari 2017. Pressrum för Västerbotten på Grand Hôtel 2016. Information Va sterbotten pa Grand Ho tel 2016 (pdf). Presskontakter på Västerbotten på Grand Hôtel 2016:. Thomas Hartman, kommunikationschef,. 070 666 49 95, thomas.hartman@regionvasterbotten.se. Jörgen Boman, kommunikationschef,. 070 669 00 10,jorgen.boman@lansstyrelsen.se. 070 535 57 05, carina.eriksson@regionvasterbotten.se. Talangfulla talare inv...
surstrommingsakademien.se
Klassisk Surströmmingsklämma - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/recept/klassisk-surstrommingsklamma
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. Romlådan “mums”. Hårt eller mjukt tunnbröd. Finhackad lök (röd, gul eller purjo). Personliga alternativ; Gräddfil, cremefraiche, tomat, dill, lingon, osv. Smöra tunnbrödet. Skiva potatisen tunnt och lägg på brödet. (Det kommer att rinna smält smör på fingrarna. inga problem! Gilla oss på Facebook. Powered by WishList Member - Membership Software.
surstrommingsakademien.se
Om Akademien - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/om-akademien
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. Klicka på en stol ovan för att läsa vem som sitter på den. Http:/ www.surstrommingsakademien.se. Lars G Ohlsson 070 370 27 00,. SWEDBANK. Bg: 5663 5808. Att kartlägga, bibehålla och främja surströmmingskulturen. Att sprida och dela upplevelser bland surströmmingsentusiaster. Att skapa stolthet för Surströmming som traditionsbärare och nationell identitet.
surstrommingsakademien.se
Beredning av surströmming enligt J. A. Ling från 1907 - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/produktion/beredning-av-surstromming-enligt-j-a-ling-fran-1907
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. Beredning av surströmming enligt J. A. Ling från 1907. Beredning av surströmming enligt J. A. Ling från 1907. Beredning av surströmming enligt J. A. Ling från 1907. Därefter gälas strömmingen på vanligt sätt för hand hufvudlös och inlägges i halftunnor oftast sådana som året förut begagnats men då noga rengjorts jämte dit förut häld c:a 19 liter lake (per half...
surstrommingsakademien.se
1500-talet till 1700-talet - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/historik/1500-talet-till-1700-talet
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. Saltbrist 1520 – 1530. Gustav Vasa misskötte sina krediter hos Lübeck-arna som bestraffade Sverige genom att strypa saltleveranserna till Sverige. Saltet blev en bristvara och priset sköt i höjden. Surströmming hade producerats tidigare men nu ökade produktionen av mycket förståeliga skäl. Saltbrist 1716 till 1720. Dels hade skörbjuggen, på de stora segelfarty...
surstrommingsakademien.se
1800-talet - konsumentens århundrade - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/historik/1800-talet-konsumentens-arhundrade
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. 1800-talet – konsumentens århundrade. 1800-talet – konsumentens århundrade. 1800-talet – konsumentens århundrade. Varför heter det då surströmming? Ett mjölksyraenzym i ryggraden blir verksamt om de rätta betingelserna; salt och temperatur är gynnsamma. Fisken börjar jäsa, mjölksyra och olika aminosyror uppkommer. Syrorna har en antibiotisk effekt....Under 180...
surstrommingsakademien.se
Beredning av surströmming enligt beskrivning av Historiker Abraham Hülphers år 1780 - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/produktion/beredning-av-surstromming-enligt-beskrivning-av-historiker-abraham-hulphers-ar-1780
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. Beredning av surströmming enligt beskrivning av Historiker Abraham Hülphers år 1780. Beredning av surströmming enligt beskrivning av Historiker Abraham Hülphers år 1780. Beredning av surströmming enligt beskrivning av Historiker Abraham Hülphers år 1780. Gilla oss på Facebook. Powered by WishList Member - Membership Software.
surstrommingsakademien.se
Ulvön - centrum för surströmming - Surströmmingsakademien
http://www.surstrommingsakademien.se/historik/ulvon-centrum-for-surstromming
Bibehålla surströmmingskulturen och främja dess utveckling. Ulvön centrum för surströmming. Historiker Abraham Hülphers år 1780. J A Ling år 1907. Ulvön – centrum för surströmming. Ulvön – centrum för surströmming. Ulvön – centrum för surströmming. Fyra dominerande faktorer har gjort Ulvön och Ulvöhamn till surströmmingens centrum i Sverige. Redan här vill jag säga att surströmming har alltid producerats där strömming fiskats och produceras fortfarande från Gävle i söder till Kalix i norr. Ulvö Gamla Sal...
