terhontori.fi
TERHONTORI: MONIPUOLINEN KAUPPA
http://www.terhontori.fi/p/monipuolinen-kauppa_24.html
Terhon Tori on paikallisten asukkaiden lähikauppa, joka toimii myös samalla asiamiespostina. Laadukkaan lihavalikoiman ansiosta asiakkaita tulee myös kaikkialta Koillis-Savon alueelta. Muuruvedelle tullessa voi samalla käydä myös entisessä pappilassa sijaitsevassa Pellavapuodissa. Ja matkan varrella voi pysähtyä Pöllituvan retkeilyalueella. Juhlaa varten voi käydä Västinniemen Viinimieheltä. Kyselemässä neuvoja tilaisuuten ja ruokaan sopivan juoman valinnassa. Terho Vesterinen lihatiskin äärellä.
apukeittaja.blogspot.com
Ravintolamestareiden elämää : huhtikuuta 2012
http://apukeittaja.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Blogi Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin. Perjantai 27. huhtikuuta 2012. Isä Camillon keittiömestari Allen sekä. Opettajamme Nicola kauhan varressa. Viime viikolla pääsin kokkaamaan Michelin-tähdellä palkitussa keittiössä. Osteria di Passignano. Viinitalon omistama, yksinkertaisen hyvää toscanalaista ruokaa tarjoava ravintola. Osteria sijaitsee Chianti Classicon alueella, Firenzen eteläpuolella. Ravintola toimii vuonna 395 valmistuneen luostarin yhteydessä. Nichola kutsui annosta en...
apukeittaja.blogspot.com
Ravintolamestareiden elämää : Intron ihanat moctailit
http://apukeittaja.blogspot.com/2013/01/intron-ihanat-moctailit.html
Blogi Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin. Tiistai 8. tammikuuta 2013. Juhlaputken jälkeinen arki on pyörähtänyt käyntiin ja tammikuu on monille perinteisesti tipaton. Todennäköisesti yhtä moni vähentää tammikuussa alkoholin nauttimista, vaikkei kokonaan tipattomalla olisikaan. Baarissa käymistä nenänvalkaisijoiden on turha arastella, sillä Ravintola Intron. Kiitokset vaan Mikolle ja Intron tiimille, on pakko tulla maistelemaan moctailejanne uudelleenkin! Peach Spitfire à la Intro.
apukeittaja.blogspot.com
Ravintolamestareiden elämää : kesäkuuta 2012
http://apukeittaja.blogspot.com/2012_06_01_archive.html
Blogi Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin. Perjantai 29. kesäkuuta 2012. Eipä meitä kuopiolaisia ole liiemmin etnisillä ravintoloilla hemmoteltu. Varsinkin, jos on tehnyt mieli ”hiukan parempaa” ulkomaanruokaa, on sitä pitänyt lähteä muualta etsimään. Sen tähden mielessä aina läikähtää lämpimästi kun tietää Viinijuhlien alkavan ja sen myötä. Alkuruoaksi tarjottava confattua mustekalaa escabéche maistui juuri siltä pitääkin; samassa paketissa meren suolaisuutta, auringon lämpöä ja kut...
apukeittaja.blogspot.com
Ravintolamestareiden elämää : lokakuuta 2012
http://apukeittaja.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
Blogi Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin. Torstai 11. lokakuuta 2012. Kuten huhtikuussa kirjoitin (täällä. Niin silloisen matkamme tuliaisherkut ovat nyt nautittavissa Isä Camillossa. Pääsimme kurkkaamaan useaan keittiöön, ja itsekin kauhan varteen. Antinorin viinitalon ravintolassa Osteria di Passignano. Ja kun keittoihin on päästy, niin sain Isä Camillossa käydessäni maistaa pääruokapuolelta Livornolaista kala-äyriäiskeittoa. NAM! Tomaattipohjainen kalakeitto kuuluu siihen sarjaan...
apukeittaja.blogspot.com
Ravintolamestareiden elämää : tammikuuta 2013
http://apukeittaja.blogspot.com/2013_01_01_archive.html
Blogi Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin. Tiistai 8. tammikuuta 2013. Juhlaputken jälkeinen arki on pyörähtänyt käyntiin ja tammikuu on monille perinteisesti tipaton. Todennäköisesti yhtä moni vähentää tammikuussa alkoholin nauttimista, vaikkei kokonaan tipattomalla olisikaan. Baarissa käymistä nenänvalkaisijoiden on turha arastella, sillä Ravintola Intron. Kiitokset vaan Mikolle ja Intron tiimille, on pakko tulla maistelemaan moctailejanne uudelleenkin! Peach Spitfire à la Intro.
apukeittaja.blogspot.com
Ravintolamestareiden elämää : Keittiövieraana Heikki Liekola
http://apukeittaja.blogspot.com/2013/02/keittiovieraana-heikki-liekola.html
Blogi Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin. Maanantai 11. helmikuuta 2013. Heikki Liekola on keittiömestari, joka päivätyökseen häärää liesien äärellä ravintola Postresissa. Vuonna 2008 Michelin-tähditetyn helsinkiläisravintolan tarjonta pohjautuu pohjoismaiseen keittiöön ranskalaista keittotaitoa kunnioittaen. Eteläesplanadin varrella sijaitseva ravintola on ravinnut niin herkkusuita kuin tavallisia kuolevaisiakin kohta jo seitsemän vuoden ajan. Apukeittäjän lukijoille Liekola halusi...
aromipaja.fi
hunaja-pähkinäkana
http://www.aromipaja.fi/2015/hunaja-pahkinakana
Arviota - 4.89. Tällä reseptillä saat hieman tylsästä kanasta täydellisen makuelämyksen. Mausteet sulautuvat täydelliseksi harmoniaksi ja lopputulos varmasti hellii vaativimmankin kulinaristin makuhermoja. Paljon sanottu, mutta kokeile itse! Hunaja-pistaasipähkinäkana ja vihannes couscous. 4 kpl kanan rintafileitä. 2 tl jauhettua chiliä. Dl raastettua tuoretta inkivääriä. 2 dl hyvälaatuista soijakastiketta. 2 dl pistaasipähkinöitä kuorittuna. 3 dl kanalientä (suolatonta esim. Puljonki). Kuumenna kanaliem...
aromipaja.fi
Aromipaja – uutiset
http://www.aromipaja.fi/category/ruokaviini/uutiset
Äänestä tuunattua karjalanpiirakkaa ja voit voittaa 100 euroa ruokakauppaan! Toukokuu 18, 2016. Äänestä tuunattua karjalanpiirakkaa ja voit voittaa 100 euroa ruokakauppaan! Aromipajan karjanlanpiirakka-hampurilaisreseptiin pääset tutustumaan tästä: Karjalanpiirakka-hampurilainen Tästä linkistä äänestämään: Äänestä […]. Lue lisää… →. Ravintola Ribe on edelleen Tallinnan helmi. Maaliskuu 19, 2016. Lue lisää… →. Marraskuu 20, 2015. Puhutaan viinistä 1 14 arviota – 4.21/5 Viinitietoisuuden kartutta...Kotikok...
aromipaja.fi
blinihampurilainen
http://www.aromipaja.fi/2015/blinihampurilainen
Arviota - 4.64. Kun blinitaikinajuuren antaa tekeytyä yön yli, tulee blineihin maidon, hiivan ja tattarijauhojen käymisen seurauksena hieman hapan maku. Lisäämällä taikinaan ennen paistamista kovaksi vatkatut munanvalkuaiset ja hieman olutta, saadaan blineihin niihin kuuluvaa rapeutta ja kuohkeutta. Blinejä voi tarjota mainiosti myös hampurilaisen muodossa. 5 dl haaleaa maitoa. Vaahdota valkuaiset. Lisää taikinaan keltuaiset, olut ja viimeiseksi valkuaisvaahto varovasti. 1 kpl kananmunan keltuainen.