gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Κιμαδόπιτα με πράσο
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2014/02/blog-post.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Σάββατο, 15 Φεβρουαρίου 2014. 1 πακέτο παραδοσιακό φύλλο. 3/4 κιμά μοσχαρίσιο άπαχο. 1 κουτ. γλυκού πελτέ. 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας. 200 γρ. ρεγκάτο. 250 γρ. φέτα. 1 ποτήρι κόκκινο κρασί. Κανέλα,αλάτι,πιπέρι,πάπρικα γλυκιά. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. 15 Φεβρουαρίου 2014 - 2:51 μ.μ. Ένα ωραίο Αγιωργίτικο του 10 πιστεύω θα το απογείωνε! Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom). Πριν από 8 μήνες.
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Κοτόσουπα
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2012/05/blog-post_22.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Τρίτη, 22 Μαΐου 2012. 1 μικρό κομματάκι φρέσκο τζίντζερ ή 1 κουτ. σούπας τζίντζερ σε σκόνη. 1 κουτ. γλυκού θυμάρι. Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε το νερό και βράζουμε το κοτόπουλο. Μόλις βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ξαφρίζουμε τη σούπα. Μετά προσθέτουμε τα λαχανικά, το θυμάρι και το πιπέρι και βράζουμε μέχρι να γίνει το κοτόπουλο, δηλαδή να "φεύγει" το κρέας από το κόκκαλο. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Αγαπητά...
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Βελτίωση αισθήσεων - Όσφρηση, γεύση
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2012/07/blog-post.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Τετάρτη, 4 Ιουλίου 2012. Βελτίωση αισθήσεων - Όσφρηση, γεύση. Αγαπητά παιδιά. Αφού μιλάμε για γκουρμετιές δε μπορούμε να παραλείψουμε ότι για να απολαύσουμε κάτι gourmet θα πρέπει να έχουμε και τις αισθήσεις μας στην καλύτερη φόρμα! Σαν λάτρης των γεύσεων δε θα μπορούσα να μην τονίσω ότι το φαγητό και το ποτό είναι μία από τις απολαύσεις της ζωής όπως ακριβώς είναι και το σεξ. Πρέπει να ξεκινήσω λέγοντας κάτι βασικό. Τα υπόλοιπα 2/3 είναι η αίσθηση της αφής και της όσφρησης.
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Ρυζοσαλάτα
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2016/05/blog-post_21.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Σάββατο, 21 Μαΐου 2016. 1 φλυτζάνι ρύζι μπασμάτι. 1 κουτ. σούπας κάπαρη. 1 κουτ. γλυκού μπαλσάμικο. 1 κουτ. γλυκού πάπρικα. Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. Αρχικά βράζουμε το ρύζι μας έτσι ώστε να μας βγεί σπυρωτό. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά μας, το φρέσκο κρεμμύδι και το φρέσκο δυόσμο. Σε ένα μεγάλο μπωλ ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι, τα υλικά τα οποία έχουμε ψιλοκόψει, τη κάπαρη και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά. Μοιραστείτε το στο Twitter.
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Δροσερή σαλάτα με ξινόμηλο,πορτοκάλι και σως γιαουρτιού
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2012/03/4-6-1-1-1-1-4-1-1-1-shaker.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Δευτέρα, 12 Μαρτίου 2012. Δροσερή σαλάτα με ξινόμηλο,πορτοκάλι και σως γιαουρτιού. Για 4-6 άτομα ). Για τη σως γιαουρτιού:. 4 κουταλίες της σούπας στραγγιστό γιαούρτι. 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. 189; φλυτζάνι του τσαγιού νερό. 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη. 1 κουταλιά του γλυκού ξύδι βαλσάμικο. Σως γιαουρτιού: Χτυπάμε σε shaker το ελαιόλαδο, το νερό, το γιαούρτι,το βαλσάμικο,τη ζάχαρη και το πιπέρι. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Αγαπητά παιδιά. Αφο...
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Γύρος κοτόπουλο
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2016/05/blog-post_25.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Τετάρτη, 25 Μαΐου 2016. 2 κουτ. σούπας μουστάρδα. Χυμός από 1-2 λεμόνια. 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο. 1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα. Αλάτι, πιπέρι,ρίγανη. Συνοδεύουμε αν θέλουμε με ένα ντιπ γιαουρτιού. Ο οινολόγος μας προτείνει ένα ντόπιο ελαφρώς βαρελάτο Chardonnay σαν ασφαλή επιλογή ή και ένα αντίστοιχο Σαββατιανό. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom). Πριν από 8 μήνες.
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Ντιπ γιαουρτιού
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2016/05/blog-post_41.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Τετάρτη, 25 Μαΐου 2016. 1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα. 1 κουτ. σούπας ταχίνι (προαιρετικά). Σε ένα μπωλ ρίχνουμε διαδοχικά τα υλικά μας και ταυτόχρονα ανακατεύουμε καλά.Καλή απόλαυση. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom). Ακολούθησε το χρήστη @GourmetFW. Βελτίωση αισθήσεων - Όσφρηση, γεύση. Δροσερή σαλάτα με ξινόμηλο,πορτοκάλι και σως γιαουρτιού. Πριν από 8 μήνες.
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Είναι το κόκκινο κρασί υγιεινότερο του λευκού ή του ροζέ;
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2016/06/blog-post_25.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Σάββατο, 25 Ιουνίου 2016. Είναι το κόκκινο κρασί υγιεινότερο του λευκού ή του ροζέ;. Τι είναι λοιπόν χοντρικά το γαλλικό παράδοξο;. Το φαινόμενο αυτό πρωτοπαρατηρήθηκε το 1992 και αποδόθηκε στην καθημερινή μέτρια κατανάλωση των Γάλλων κόκκινου κρασιού. Γιατί όμως τόσος σάλος για το κόκκινο και όχι για το λευκό ή το ροζέ κρασί;. Τα οποία περιέχουν σχεδόν αποκλειστικά τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά που έχουν τόσα οφέλη για την υγεία μας. Άρα το καλύτερο για την υγεία μας θα ήταν...
gourmetfoodwine.blogspot.com
Gourmet Food & Wine Pairings: Healthy banoffee
http://gourmetfoodwine.blogspot.com/2016/06/healthy-banoffee.html
Gourmet Food and Wine Pairings. Δευτέρα, 13 Ιουνίου 2016. 2-3 κουτ. σούπας ταχίνι. 4-5 κουτ. σούπας νιφάδες βρώμης. 1 χούφτα καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια και κάσιους (ανάλατα και άψητα). Ξύσμα και χυμό από πορτοκάλι. 4-5 κουτ. σούπας μέλι κατά προτίμηση ανθέων. 1 κουτ. γλυκού κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλο. Για τη κρέμα γιαουρτιού. 600γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%. Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι. Ο οινολόγος μας προτείνει το Nectar από το συνεταιρισμό της Σάμου. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.
SOCIAL ENGAGEMENT