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Cocinando en ArealongaBlog de cocina sencilla y sabrosa, con recetas de cocina tradicional y para thermomix, fáciles, rápidas y económicas.
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Cocinando en Arealonga | cocinandoenarealonga.blogspot.com Reviews
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Tarta de queso Tetilla con Membrillo | Cocinando en Arealonga
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Blog de cocina sencilla y sabrosa, con recetas de cocina tradicional y para thermomix, fáciles, rápidas y económicas. Tarta de queso Tetilla con Membrillo. Esta tarta no es más que un intento, un delicioso intento con mucho éxito y un resultado más que recomendable. Con el paso de los años, y tras haberla publicado en el segundo libro de mi suegro Benigno, se ha convertido en el postre clásico de muchos restantes y también en el de muchas casas. 1 paquete de galletas. (unas 30). 30 gr de azúcar. Lo prime...
Magdalenas de nueces con pedacitos de chocolate | Cocinando en Arealonga
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Blog de cocina sencilla y sabrosa, con recetas de cocina tradicional y para thermomix, fáciles, rápidas y económicas. Magdalenas de nueces con pedacitos de chocolate. Nos encantan las magdalenas, porque están buenísimas y porque prepararlas es mucho más divertido ahora que tengo un pequeño ayudante en la cocina. Además, son geniales para mandárselas de merienda al cole y que pueda compartirlas con sus compañeros. Las magdalenas de frutos rojos. 100 gr de chocolate. 160 gr de mantequilla blandita. Horneam...
Canapés de Hojaldre con queso y mermelada de Pimiento | Cocinando en Arealonga
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Blog de cocina sencilla y sabrosa, con recetas de cocina tradicional y para thermomix, fáciles, rápidas y económicas. Canapés de Hojaldre con queso y mermelada de Pimiento. Estos canapés son perfectos para ese momento en que no tienes tiempo pero quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo original y muy sabroso. Además, como yo siempre suelo tener en la nevera un tarro de Mermelada de Pimientos de Arnoia. Aprovechando que he sido invitada a un evento de CocinerosPlus. Espolvoreamos las semillas ...
Castañeta guisada con fideos | Cocinando en Arealonga
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Blog de cocina sencilla y sabrosa, con recetas de cocina tradicional y para thermomix, fáciles, rápidas y económicas. Castañeta guisada con fideos. Aquí la llamamos castañeta pero es mundialmente conocida como palometa negra. Es unos de mis pescados favoritos: tiene pocas espinas, lo cual la hace ideal para los niños, un sabor y una textura deliciosos, y un precio muy asequible. 1 castañeta de un kilo aproximadamente. 1 trozo de pimiento verde. 1 trozo de pimiento rojo. 500 gramos de fideos. Bajamos el f...
Cociñando con Benigno Campos | Cocinando en Arealonga
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Blog de cocina sencilla y sabrosa, con recetas de cocina tradicional y para thermomix, fáciles, rápidas y económicas. Cociñando con Benigno Campos. Como muchos ya sabéis, suelo echarle una mano a mi suegro con las secciones de postres de sus libros, incluyendo en ellos muchas de las recetas que os he dejado en este blog. Para este último, Cociñando con Benigno Campos. He incluido algunas de mis preferidas, especialmente los rosquitos de mi tía Esperanza. Y los dulces de mi abuela Isabel. Ya está disponib...
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La magia del Fogón: Boletus Edulis con Huevo Poché
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 19 oct. 2010. Boletus Edulis con Huevo Poché. Boletus Edulis con Huevo Poché. 2 50 g Boletus Edulis. 100 g cebolla (media cebolla). 10 g ajos (2 dientes, aprox.). 150 ml de Nata 18 % m.g. 50 ml Fondo de ave. Aceite Oliva, Suave (0,4º). Sal y Pimienta negra. 3 g, Lecitina de Soja. Trituramos la cebolla y el ajo, y lo rehoga. En agua casi en ebullición, con un buen chorro de vinagre, ve...
La magia del Fogón: Siento utilizar esto para algo personal, pero era muy necesario!!!!
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 20 dic. 2010. Siento utilizar esto para algo personal, pero era muy necesario! 20 de diciembre de 2010, 1:28. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Siento utilizar esto para algo personal, pero era . Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons. Mi lista de blogs. La caja de los hilos. Va de cocina.o algo parecido.
La magia del Fogón: agosto 2010
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 26 ago. 2010. Mejor pintxo Donosti 2009. Vieira con Berberechos cítricos y su aire", del mil catas. De San Sebastián, es el mejor pintxo del 2009 (según el concurso que se celebra cada año en la ciudad guipuzcoana). Se trata de un pintxo de gran presentación, diría que el mejor que he visto hasta la fecha, de una gran relación calidad-precio, por la calidad del producto ofrecido.
La magia del Fogón: febrero 2010
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 23 feb. 2010. Una colleja a la organización del Fórum. Estoy encantado, de poder contar estos días en Santiago de Compostela, con la oportunidad de poder participar en algún evento del Fórum. Además creo que la organización es casi perfecta, ya que lo visto hasta ahora ha sido de una profesionalidad brutal. 22 feb. 2010. Aunque hoy, por parte de la organización, me indicaron que podrí...
La magia del Fogón: enero 2010
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 14 ene. 2010. La película de los blogger de gastronomía. Después de ser previamente animado, por un gran amigo aficionado a este mundillo, ayer me dispuse a ver la nueva película de Meryl Streep, Julie and Julia. Es una pena que (según creo), no tengo ningún lector y no puedo pedir opinión, lo cuál me encantaría. Así que, seguiré pensando y les mantendré informado. Puede que por no ha...
La magia del Fogón: Que Alegría!!!
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. Me acabo de enterar que he quedado tercero en el concurso del Blog, curiosidades de Cocina,. Al que me presentaba con esta receta. Ya que se trataba de cocinar una receta con Setas. La verdad que la alegría es doble, además de estar en el podio, creo que a ganado quién a mi juicio se lo merecía, y por la que yo había votado, y se trataba del plato más espectacular. Besos para las islas.
La magia del Fogón: enero 2011
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 31 ene. 2011. Pues así es, espero que esta sea la penúltima vez que vuelva a dejar un tiempo el blog, para volver con fuerzas renovadas. Pero después de la experiencia por el País Vasco, de dónde aún quedan varios posts, y la vuelta a Santiago, espero encontrar más tiempo para seguir contando cosas ricas. Suscribirse a: Entradas (Atom). Mi lista de blogs. La caja de los hilos.
La magia del Fogón: julio 2010
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 14 jul. 2010. La suerte de los Stage de Cocina. En muchos casos suelen ser obligatorias, al acabar o durante el período de estudio en una escuela de Hostelería, o simplemente por conocer y aprender la cocina de un establecimiento. Y suelen ser habituales en los primeros años de profesión, aunque también es bueno seguir aprendiendo. En definitiva, puede hacer que sigas queriendo esta p...
La magia del Fogón: diciembre 2010
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 20 dic. 2010. Siento utilizar esto para algo personal, pero era muy necesario! Suscribirse a: Entradas (Atom). Siento utilizar esto para algo personal, pero era . Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons. Mi lista de blogs. La caja de los hilos. Va de cocina.o algo parecido. Plantilla Etéreo. Con la tecnología de Blogger.
La magia del Fogón: Bistrot Guggenheim - Menú Naturaleza
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La magia del Fogón. Blog de información sobre temas gastronómicos. Experiencias sobre este apasionante y apetitoso mundo. 14 nov. 2010. Bistrot Guggenheim - Menú Naturaleza. Pues la verdad que ya tenía ganas de compartir y sobretodo, degustar, una buena comida (además de estar en un marco incomparable. Y al no tenerla prevista, pues se pueden hacer idea de lo satisfecho que sale uno en estos casos (después incluso, de la hora de pagar). Que tuvimos, pues tiramos de lleno al gran Museo Bilbaíno. Además de...
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Cocinando el Cambio - sin gluten, sin leche y sin azúcar -
8211; sin gluten, sin leche y sin azúcar –. LISTA DE LA COMPRA. Abril 29, 2015. No me puedo creer que aún no haya colgado esta receta! Que no es una cualquiera sino MI PRIMERA RECETA PARA CONASI. Sí, sí, como lo oyen, yo Lucía Gómez, autora de este blog y mi inseparable compañera Isa, de PIPOL-art. Estamos colaborando con Conasi. Yo hago la receta e Isa, con ese arte que tiene, la ilustra. Continue reading →. Abril 27, 2015. Continue reading →. Abril 21, 2015. Proviene de una infusión típica india, llama...
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cocinando el finde...
Ir al contenido principal. Cocinando el finde pretende ser un lugar donde compartir con todos vosotros mis inquietudes culinarias. Espero que os guste. Enero 17, 2016. Pan de molde Ibán Yarza. Diciembre 05, 2015. Bizcocho de naranja - FA o casi. Noviembre 02, 2014. Octubre 26, 2014. Octubre 19, 2014. Magdalenas de leche condensada. Enero 26, 2014. Crema bicolor con langostinos. Enero 02, 2014. Diciembre 21, 2013. Diciembre 02, 2013. Noviembre 03, 2013. Octubre 25, 2013. Huevos cocidos a baja temperatura.
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Cocinando el fin de Semana
Me encanta la cocina, pero sobre todo la Repostería Creativa, lo descubrí hace ya unos cuantos años.Totalmente autodidacta, y hasta la fecha, el poco tiempo que me sobra después de casi todo el dia trabajando dentro y fuera de casa, se lo dedico a mi hija y a mi pequeño hobby: mis recetas, mi blog y mis redes sociales. Miércoles, 22 de julio de 2015. Galletas Pizarra para una Guarderia. Caja tuneada por la mama que me hizo el encargo. Yo lo que pensé era, que como son maestras de guardería y yo tenia muc...
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Cocinando en Arealonga
Ir al contenido principal. Blog de cocina sencilla y sabrosa, con recetas de cocina tradicional y para thermomix, fáciles, rápidas y económicas. Marzo 29, 2015. Cociñando con Benigno Campos. Como muchos ya sabéis, suelo echarle una mano a mi suegro con las secciones de postres de sus libros, incluyendo en ellos muchas de las recetas que os he dejado en este blog. Para este último, Cociñando con Benigno Campos. He incluido algunas de mis preferidas, especialmente los rosquitos de mi tía Esperanza. Canapés...
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Cocinando en BA
Para cultos e incultos culinarios. Lunes, 6 de septiembre de 2010. PEQUEÑO RECESO DE RECETAS. Para que no me reten! Ya se que hace un tiempo no publico y lamentablemente creo que va a pasar un mes más hasta que vuelva a hacerlo! Disculpas a los seguidores y mil gracias a los que me siguen comentando! Prometo volver pronto con nuevas recetas simples y ricas como siempre (jaja, que modesta! Miércoles, 21 de julio de 2010. BUDÍN DE REPOLLITOS DE BRUSELAS. Ya se lo que la mayoría va a pensar, que asco! Enman...
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-LA COCINA DE MI CASA-
LA COCINA DE MI CASA-. Recopilación de recetas sencillas, fáciles de hacer y muy sanas. Algunas de ellas las saqué de antiguas ediciones de cocina de las revistas Lecturas y Garbo. Lunes, 21 de agosto de 2017. 2 pepinos que no sean muy pequeños. 100 g de queso fresco descremado (tipo Quark). 2 filetes de anchoa. 1 cucharadita de mostaza. 1 cucharadita de perejil picado. 4 tomates tipo cherry. Desecha los estremos y corta cada pepino en 4 trozos. Ponlo en agua hirviendo durante 3 minutos. 2 dientes de ajo.
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