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La cocina de Beli

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La cocina de Beli: agosto 2016

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La cocina de Beli. Lunes, 22 de agosto de 2016. Rosquillas con glaseado blanco. 150 grs. Mantequilla. 150 grs. Azúcar. 189; sobre levadura. 400 gr. Harina de reposteria aprox. ( la que necesite). Poner en un bol la mantequilla y meter en el microondas en tramos de 30 segundos para quede en pomada, añadir el azúcar, la ralladura de un limón, incorporar 3 huevos , mezclarlo bien con la batidora o una varilla . Formar una bola . Poner papel para horno en una bandeja. Me salieron 26 rosquillas. Para hacer el...

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La cocina de Beli: enero 2017

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La cocina de Beli. Sábado, 21 de enero de 2017. Rollo de hojaldre de jamón y queso. Este rollo de hojaldre es muy fácil de preparar, y como entremeses resultan muy ricos. 1 lamina de hojaldre rectangular. Lonchas de jamón cocido. Abrimos la lámina de hojaldre. y la dejamos en el mismo papel que viene, la estiras un poco mas con el rodillo. Echar una capa de tomate frito. Luego cubrimos con lonchas de queso y encima lonchas de jamón. Enrollamos, apretando bien. Pintamos con huevo batido. Pues bien aquí os...

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La cocina de Beli: Bizcocho con claras de huevo

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La cocina de Beli. Domingo, 13 de noviembre de 2016. Bizcocho con claras de huevo. A veces sucede que hacemos postres que solo llevan yemas de huevo y no saemos que hacer con las claras, pues bien se pueden aprovechar en otras recetas. Yo tenia las claras de unas marañuelas que hice, asi que probé a hacer este bizcocho y sale muy bueno y esponjoso. Las claras las podéis guardar en la nevera para el día siguiente o o también congelarlas para ora ocasión. 4 claras de huevo. 200 gr. de azúcar. Mis recetas e...

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La cocina de Beli: octubre 2016

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La cocina de Beli. Sábado, 22 de octubre de 2016. Flan de huevo casero. 1 l de leche entea. 200 g de azúcar. 150 g de azúcar. 4 cs de agua. Unas gotas de limón. Para hacer el caramelo , pon el azúcar, el agua y unas gotas de limón en una sartén y deja cocer a fuego lento. Cuando empiece a tomar color castaño retíralo del fuego . Es importante remover y el fuego bajo para que no se queme. Echamos el caramelo en un molde para flan, untando también los bordes. Precalentar el horno a 180º C. Para comprobar s...

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La cocina de Beli: Mousse de chocolate

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La cocina de Beli. Domingo, 1 de enero de 2017. Ingredientes: para 5 ó 6 personas. 200 gr. Chocolate negro. Deshacer el chocolate y la mantequilla al baño maría removiendo con cuidado. Una vez deshecho, añade el azúcar, mezcla bien y deja templar. Separa las claras de las yemas. Incorporar las yemas poco a poco y sin dejar de remover a la mezcla de chocolate y mantequilla. Vierte la mezcla sobre el resto de las claras y vuelve a mezclar con movimientos suaves y envolventes. Enviar por correo electrónico.

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Las Recetas de Bárbara. Ir al contenido principal. Ir al contenido secundario. Panna Cotta con mermelada. 30 diciembre, 2016. Hoy comparto con vosotros la receta de Panna Cotta con mermelada que hice de postre para el día de Navidad. La Panna Cotta es uno de los postres preferidos de mi chico, este flan de nata italiano está rico acompañado de mermelada o siropes de frutos rojos, con dulce leche, con sirope de chocolate… lo que le queráis poner! Sigue leyendo →. 23 diciembre, 2016. Sigue leyendo →. Hoy t...

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Be cocina en El Payar de Xuan

Be cocina en El Payar de Xuan. La cocina de Be está llena de platos tradicionales, de los caseritos de toda la vida. Platos de temporada, sencillos en ingredientes y elaboración con los que disfrutar no solo en la mesa, sino también entre fogones. Jueves, 29 de marzo de 2018. Yo nunca lo había probado puesto que fuera de Avilés por Pascua lo que triunfan son las monas de Pascua; esos diseños hecho con chocolate que son mas que nada esculturas. 700 gr de huevos (pesados con cascara). 700 gr de mantequilla.

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Bienvenid@s a mi rincón. Pasad y poneros cómod@s: estais en vuestra casa. Os agradezco todos vuestros comentarios y preguntas ¡¡deja el tuyo! Sígueme también en Facebook (Las Recetas de Belencilla) y Twitter (Belencilla blog). Ponte el delantal y pasemos a la cocina. Domingo, 15 de enero de 2017. Con todo esto dicho ¿cómo lo preparamos? Ingredientes para 4 – 6 personas:. 189; conejo troceado (nos lo hace el carnicero y es la mejor opción). 189; vaso de vino blanco de calidad. Agua o caldo de carne. Ientr...

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